Bee's Kolena je zabavan i vrlo lagan koktel iz ere za zabranu . Neke priče tvrde da je piće izmišljeno jer je med prikrio miris alkohola. Iako to može biti slučaj, treba se zapitati da li je zaista napravio trik koji je davao neke priče o često oštrim ginovima kadama koje su kružile tokom tog vremena.
I pored toga, sa današnjim raznovrsnim ginovima, Bee's Kolena je divan koktel sa kojim možete eksperimentirati. Londonski suveni džin će stvoriti sasvim drugačiji profil od novog ginsa u američkom stilu. Svaki džin ima svoju mešavinu botaničara koja će biti sasvim lepo naglašena sa limunom i medom, tako da je to različito iskustvo sa svakim pižem.
Šta ćeš ti trebati
- 2 unci džin
- 3/4 unce
- medeni sirup
- 1/2 unce
- sveži sok od limuna
Kako to učiniti
- Sipajte sastojke u koktel šajkač napunjen ledom.
- Dobro stresajte .
- Napojite u ohlađeni koktail staklo .
Još jedan način da napravimo kolena pčela
Svaki bar i restoran će se okretati na odličnom koktelu poput pčela Bee. To je tako jednostavan recept koji se pruža nekim eksperimentima.
Na primer, Hard Rock International svojim barmenima potresu 2 unce Hendrick-jevog gina , slatkog i kiselog 1/2 unce i medenog sirupa od 1 unce.
Takođe ga ukrašavaju limenom klinom. To je zabavan twist na originalu koji je savršen za mnoge manje tradicionalne gineze .
Prilagodite slatku i kiselo na ukus
Primetili ste da ova dva recepta invertiraju slatke i kisele sastojke. Prvi koristi više zaslađivača i manje sokova dok se drugi koncentriše na kiselo. Postoje dva razloga za ovo.
Prvi je da je svaki recept prilagođen stilu gina koji se koristi. Tradicionalni suhi džin u Londonu sa profilom okusa za brinutu napred je najbolje sa malo manje citrusa. Verzija Hard Rock-a se odlučuje za mekši profil Hendrick-a, koji mogu uzeti malo više naprezanja.
Drugi razlog leži u samom kiselom sastojku. Sour mix (aka slatka i kiselina) je jednostavan sirup na bazi citrusa , tako da prirodno ima malo slatkošću koja igra niz ljepota citrusa. Na taj način sirup s meda je manje kritičan za dobijanje dobro balansiranog pića.
Držite ova dva faktora na umu dok se igrate sa pčelinjim koljenima. Verovatno je da će svaki novi džin koji ćete uvesti zahtijevati malo više ili malo manje od bilo kojeg sastojka.
Koliko je čvrsta kolena pčela?
Kao i kod mnogih klasičnih koktela , Bee's Kolena nije jako laka pića. Ima visoku koncentraciju alkohola, a sirup i sok učiniti malo da ih ukrotiti. Međutim, to je piće sa punim ukusom i stoji u proseku za ovaj stil sa sadržajem alkohola oko 21% ABV (42 dokaza) .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 218 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 2 mg |
| Ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |