Klasična žarana piletina Cezar salata obrađuje

Cezar salata je klasika kuhinje i čini se svojim izgledom u mnogim oblicima. Od jedne do jedne do jedne pune entrée, ova salata sigurno će oduševiti.

U ovom receptu dobro se pari sa piletinom na žaru i dalje se transformiše punjenjem salate u omotač, dodajući svojoj ogromnoj svestranosti. Obloge čine super lagan ručak ili dodatak kutiji za ručak. Isecite na manje komade, u posebnim prilikama možete ih čak poslužiti i na zabavnoj bazi.

Iako su ove obloge super brzo bacanje od nule, razumemo da svi imaju te trenutke kada su veoma zauzeti. Zbog toga smo obezbedili još bržu alternativu sa cezarskim obućom. Nećemo nikome reći, obećavamo.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Lagano rastavite pileće grudi, jedan po jedan, sa mesnim prsima sa leđa mesa, vodeći računa da ne sipate meso da bi se napravila ravna debljina.
  2. Maslinovo ulje popijte sa šljunkom soli i bibera, a zatim pročetite na svaku gustu grudi.
  3. Zagrejati grejnu posudu na vruću, ali ne pušiti, i kuhati piletinu na 6 minuta na svakoj strani, blago pritiskom na leđima, kako biste stvorili izgorele linije roštilja na mesu.
  1. Jednom kuvani, skinite sa posude i stavite na ploču, pokrijte čajnom tkaninom i ostavite meso da se odmara.
  2. Osim ako ne koristite obuću koja je kupila kupovinu, napravite obuću mešanjem luka i sardona pomoću ručnog mešača ili procesora za hranu sve do kombinacije.
  3. Sipajte smešu u malu posudu, dodajte žumanca, Dijon senf i limunov sok i upotrebite ručni miks dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja i miješajte do kombinacije. Nastavi na ovaj način, dodajući nekoliko kapi i brijanje, dok se ne iskoristi sve ulje i oblačenje je gusto i kremasto. Okusite i dodajte začini.
  4. Pipite pileće u košču i dodajte isječeni Romaine i parmezan i dovoljno sosu da se kombinuju. Miješajte lagano, ali budite nežni ovdje jer ne želite da napravite salatu kašastim. Podijelite na osam porcija.
  5. Stavite gomilu salata od piletine u sred okvira. Prekopati preko dna i čvrsto se uvijati. Nastavite sa preostalim oblogama i odmah služite.
  6. Obloge mogu biti toplo ili hladno, što ih čini odličnim za ručku ili kao deo barove za zabavu. Svaka salata koja se preostane može se poslužiti sa strane.

U žurbi? Zamenite Cezarske dorade za 4 žlice vašeg omiljenog Cezarskog dresa i pratite ostatak instrukcija!