01 od 07
Izvlačenje semena od granata
Sean Timberlake Mnogi sačuvani recepti, kao što je ovaj džem od maltera, pozivaju svež sok ili seme iz narena. Ako niste upoznati sa ovim pitanjima, evo nekoliko saveta kako najefikasnije otvoriti šipak, izvaditi sjeme i dobiti sveže stiskanje sokova, bez obzira kako ih želite koristiti .
Prvo prvo: Nosite kecelju. Bez obzira na to koliko je uredno pokušati da budete, nareni će prskati neki sok, i sve mrlje.
02 od 07
Otvori Otvori pršut
Sean Timberlake Sa oštrim nožem za rezanje, odvojite vrh šipka samo dok ne vidite sjeme u sebi. Na mestu gde se membrane presecaju od kože, koristite nož da biste sakrili kožu sve do dna. Isecite dovoljno duboko da biste dobili gustu kožu; Ne sjeći u plod.
03 od 07
Pry otvori pršut
Sean Timberlake Jednom kada ste nabavili ogrtač svuda, pažljivo ga izvucite u segmente. Voćak bi se trebao otvoriti prilično lako, otkrivajući seme u klasterima.
04 od 07
Uklonite seme
Sean Timberlake Napunite veliku posudu vodom. Potopite svaku odeljak i nežno orišite seme palicom da ih opustite od kože. Trebalo bi otići lako.
To radi u vodi služi dvije svrhe: smanjuje količinu sokova koji će se razbacati i olakšati odvajanje semena. Jednom pojačan, teže sjemenje će potonuti do dna čaše, a koža i membrane će plutati do vrha, tako da ih mogu lako skinuti i odbaciti. Seme se sada može isušiti i koristiti po želji.
05 od 07
The Whacking Method
Sean Timberlake Neki ljudi preporučuju alternativnu metodu, uključujući sečenje šipra na pola, i šamaranje zadnje strane kože drvenom kašikom. Međutim, smatram da je ova metoda duboko neefikasna i veoma neuredna.
06 od 07
Juicing the Seeds
Sean Timberlake Kada uklonite seme iz svog šipka, možete ih sokrati ispunjavanjem velike torbe za zip top od 1/3 pune, a zatim nežno srušiti ih sa pužem, valjkom ili drugim teškim predmetom. Pokušajte da ne premašite stvarno seme previše, jer oni mogu preneti gorak ukus.
07 od 07
Juicing a whole harp
Sean Timberlake Ukoliko želite samo sok na prvom mestu, možete sokirati celo cvjeće granata, ako je vrlo zreo i nema pukotina u koži. Jednostavno uvucite voćno čvrsto ali lagano ispod dlanova na tvrdu površinu kao toalet. Okrećite naran, podjednako pritiskajte na sve strane, sve dok ne bude potpuno gnječast i mekan. Zatim možete otvoriti rupu sa jedne strane i stisnite sok.
Trebali biste dati otprilike 1/2 čaše sokova po velikom, zrelom naravi.