Ako želite braon sos od mesa, kanadski specijalitet poutine ili vruće pečeni sendviči od pečenja, koristeći pečene govedine iz delova, morate da napravite malo sveže bez dobrobiti pan pepela iz pečene govedine.
Mnogi kuvari koriste kupovinu za kupovinu koja brzo radi, ali pravljenje sopstvenog braonskog sisavica iz ovog recepta za braon sosje Judyja u kuhinji traje približno istu količinu rada i vremena kao i upotreba miješanja. Ali ćete biti uzdahnuti zbog ukusa ove verzije; to ga udari iz parka.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša putera
- Brašno od 1/2 čaše
- 1 karanfilić (fino mleveno)
- 4 šolje hladne visokokvalitetne goveđe čorbe
- 1/4 čajnog kečapa
- 1 kašičica
- Dijon senf
- 1 kašika
- Worcestershire sos
- Salta i crni biber po ukusu
Kako to učiniti
- U tepisu, rashlaži maslac na srednju nisku toplotu.
- Dodajte brašno i kuvajte, mešajući, 5 minuta, sve dok smeša nije zlatno-smeđa i mirilje kao kuvana pita kora.
- Dodajte beli luk i kuhajte 30 sekundi.
- Vadite u 1 šolju hladne goveđe čorbe, a zatim dodajte sok od kečapa, senfa i Vorsteršira. Vazni do glatka. Zatim vadite u preostalih 3 šolje govedine.
- Donesite do vrućine, neprekidno žvakanje, a zatim smanjite toplotu na nisko i simulirajte 20 minuta, povremeno mešajući. Okusite i sezonite sa solju i biberom.
- Budite topli dok ne budete spremni za službu.
Poutine
Verovatno ste mnogo čuli o kanadskom poutine. To je specijalitet Quebeca i super je jednostavan. Vreli pomfrit pokriven je vašim sirem, a zatim zagrizen u smeđem sosu. Sito treba da raste sira, pa bi trebalo da bude veoma vruće. Kanađani vole stvari, a sada su mnogi Amerikanci zakačeni.
Vruće sendvič pečene grickalice otvorenih lica
Jedna od najboljih upotreba za ostatke pečene govedine i smeđeg mesa može se napraviti čak i ako niste potrošili ceo dan u nedelju, čineći to pečeno govedje poput vaše bake.
Stavite par komada delle pečene govedine na parče kvalitetnog belog hleba (da, samo bijeli hleb će učiniti) i pokriti sa velikim delom sosom, soli i biberom, po ukusu. To je sjajan noćni obrok u zimi.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 196 |
Ukupna mast | 13 g |
Zasićenih masti | 8 g |
Nezasićena mast | 4 g |
Holesterol | 31 mg |
Natrijum | 635 mg |
Ugljikohidrati | 16 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 4 g |