Ko je znao da sami hleb-kao-hlem mogu biti tako osvežavajući? Ovde se na haljinu na žaru nalazi hleb, sendvič nane, paradajz i bosiljak, svježi crni biber i balzamička glazura. Rezultat je malo slan, malo slatki, i upravo desno na ugodan popodne.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci Halloumi
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 1 mala lubenica
- 2 do 3 paradajza
- Okusiti: svež crni biber
- 1 sprig sveža mente
- Neobavezno: balzamička glazura
- 1 kup svežeg bosiljka
Kako to učiniti
Kresni haloumi po širini u četvrtine. Jedan gusti blok Halloumi trebao bi vam dati oko 3 do 4 "kruške od kruške". Brusite maslinovo ulje na grizu, a zatim sjednite grilove sire sa obe strane, 2 do 3 minute dok se lagano ne smeše. To će delovati kao hljeb.
U međuvremenu, rezanje lubenice i paradajza u kvadratne komade, približno iste veličine kao rezanci haluimskih sira.
Da bi se sastavili, stavite jedan komad sira, a grill marke dole. Pokrijte lubenom, mente, paradajzom, svežim crnim biberom, balzamičnom glazurom i svežim bosiljem, a vrh sa drugim delom halloumi.