Glittery Gold Chocolate-Dipped Oreos su obučeni da budu impresionirani i spremni za zabavu! Ovi jednostavni kolačići sa čokoladom su jedno od mojih tajnih oružja za sastavljanje klasičnog izbora deserta u kratkom roku. Brisanje kolačića u čokoladi je smešno lako, ali sa pravim dekoracijama, čak i ovaj jednostavan desert može biti fantastičan!
Mogućnosti ukrašavanja su beskrajne, ali obično se držim nekoliko opcija: zlatni biseri i prskalice, zlatna sjajna prašina i jestivi list zlata. Verovatno ćete pronaći bisere i posipati u mnogim prodavnicama zanatstva ili prodavnicama, sjajni prah se može naći u prodavnicama za kolače, a zlatni list može biti u prodavnicama kolača ili ćete možda morati da ga naručite online. Uverite se da dobijete jestivi list zlata i definitivno pogledajte vodič za fotografije koji pokazuje kako koristiti zlatni list ako je ovo vaš prvi put da se igrate sa njim!
Šta ćeš ti trebati
- 16 unci čokoladnog bombona
- 24 čokoladnih sendvič kolačića (poput Oreosa)
- Neobavezno: ukrasi kao što su zlatne posude, zlatni biseri,
- jestivi list zlata i / ili
- zlatna sjajna prašina
Kako to učiniti
1. Postavite ploču za pečenje sa voskom papira ili pergament papira i odložite za sada.
2. Stavite čokoladni premaz u srednju mikrotalasnu posudu. Mikrovalna pećnica u koracima od 30 sekundi, mešanje nakon svakih 30 sekundi kako bi se sprečilo pregrevanje, sve dok se sloj ne stopi i neprekidno.
3. Koristite viljuške ili potapajući alat, potapnite kolačić u čokoladnom premazu dok se potpuno ne prekrije. Uklonite ga sa prevlake i pustite da se višak kaplje vrati u posudu, a zatim ga postavite na ploču za pečenje obložene papirom ili voskom.
Za dodavanje zlatnih bisera ili prskanja zlata: Dok je čokolada još uvek mokra, posipajte šljunak zlatnih bisera, zlatnog sjajnog šećera, zlatnih prskalica ili sličnih malih dekoracija, širom vrha kolačića. Nakon ukrašavanja svih vaših kolačića, u frižider postavite čokoladu oko 15 minuta, sve dok nisu postavljeni i čvrsti.
Da dodate zlatni prah s praškom: obrišite kolačić i ostavite vrhove ravnom. Hladiti posudu za postavljanje čokolade, oko 15 minuta. Jednom postavite, skinite čistu, suvu kožnu četkicu koja je sigurna za hranu i ostavite je u prahu sjaj. Čišćenje prašine na vrhu kolače čokolade. Cijelu kolačiću možete pokriti zlatnim prahom, obojiti šaržom preko vrha, boju samo jedan kut ili sve gore navedeno! Voda je neprijatelj prašine, zato uverite se da je vaša četkica suv prije početka i da kolačići na vrhu nemaju nikakvu kondenzaciju. Kada su obojeni, kolačići su spremni da služe!
Da dodate zlatni list: uzmite listu jestivog listova zlata i odrežite mali kvadrat zlatnog lista sa oštrim noćnim nožem. Podignite komad zlatnog lista koristeći vrh noža. Pažljivo ga premjestite na vrh posuđenog kolačića. Postavite zlatni list na površinu kolačića i upotrebite suvu četku da biste ga potisnuli i stavite ga na čokoladu i odvojite od sečiva. Koristite četku da nežno spustite list i pritisnete ga na kolačić tako da je u glatkom, ravnom sloju.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 858 |
| Ukupna mast | 59 g |
| Zasićenih masti | 35 g |
| Nezasićena mast | 18 g |
| Holesterol | 7 mg |
| Natrijum | 29 mg |
| Ugljikohidrati | 69 g |
| Dijetetski vlak | 15 g |
| Protein | 12 g |