Eggplant i piletina lazanja

Pljeskavica sa jajima na rezu zauzima mesto rezanci u ovom recju pilećeg lazanja.

Patlidžan je slojevit paradajzom, kuhanom kocenom kokošijom i mocarela sira. Bez rezanaca ili teškog sira ricotta, lakše je od tipične lazanja.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
  2. U posudu, uništite jaje i mleko zajedno. Sipajte mliječne patlidze u mešavinu mleka, a potom pljosnati u krušne mrvice da temeljno premazite.
  3. Topite 2 žlica ulja u tanjiru na srednjoj vrućini. Isperite parče u patlidžama sve dok se ne smeju na obe strane, dodajući više ulja ako je potrebno. Skinuti patlidžan; iscediti na papirnim peškirima.
  4. Prženi luk i beli luk u preostalom ulja; dodajte paradajz sos, paradajz, peršun, šećer, origano i sol. Kuvanje na srednjoj vrućini, otkriveno, 10 minuta. Mešajte u piletini; ukloniti sa topline.
  1. Rasporedi polovinu jajapljivih komada u 9-do-13-na-2-inčnom pečenju; kašičicu pola smeše u sosu nad jajima. Ponovite slojeve. Pečeno, otkriveno, u zagrejanom rernu 25 minuta. Posuti s mocarela i parmezanskim sirom i pecite 5 do 10 minuta duže da biste sipali sir.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 476
Ukupna mast 27 g
Zasićenih masti 8 g
Nezasićena mast 12 g
Holesterol 126 mg
Natrijum 334 mg
Ugljikohidrati 27 g
Dijetetski vlak 6 g
Protein 34 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)