Ovaj ključni recept za krompir nije bio lakši. Počinje sa kućnom kremom koja je kupljena na kućnu ili prodavnicu, koja je ispunjena kremom od kave od slatkog kondenzovanog mleka i pečeno u pećnici.
Sveže ključeve limete često je teško naći, ali flaširan sok od krečnog soka je odmah dostupan u glavnim prodavnicama namirnica pored flaširanog limunovog soka. Ako sve drugo ne uspije, on je dostupan na mreži. Pročitajte više o ključnim limesima ispod.
Srodne: ključna pita od krečnjaka sa vrhom meringue ili kremom
Šta ćeš ti trebati
- 3 velike rumene jajne sobe i temperature
- 1 može zasladiti kondenzovano mleko
- Sok od 1/2 čajnog limeta
- 2 kašičice naribanog limunskog luka
- 1 (9-inčni) krumpir sa kremom grahama
- Štitna krema ili šljiva za galebiranje, opciono
Kako to učiniti
- U srednjoj posudi kombinujte žumance i slatko kondenzovano mleko. Pobijte sa mikserom na velikoj brzini sve dok se ne osvetli i puhasto, oko 5 minuta. Postepeno bije u soku limete i limunovoj zestu.
- Sipati smešu u koru.
- Pečite na 375 F oko 15 minuta da kuvate jaja. Lagano hladite, a zatim u frižideru.
- Poslužite sa paradajzom šlaga ili šlagom po želji.
Više o Key Limes-u
Ključni limes su izvorni u indo-malajskom regionu Azije.
Napravili su put ka Severnoj Africi i Bliskom Istoku putem arapskih trgovaca i potom su se odvezli u Palestinu i Mediteranu u Evropu od strane krstaša. Kolumba je rekla da je dovela ključni kreč na Haiti (ranije poznat kao Hispaniola), gdje su španski naselji odneo na Floridu.
Limes su dobro radili na jugu Floride, pogotovo u Keys Florida, koji su im dali svoje uobičajeno ime. Pošto uragani ispražu većinu usjeva u Floridi, danas većina ključnih limeta dolazi iz Meksika.
Ključni limovi su manji od tradicionalnih limeta koji se vide u prodavnici prehrambenih proizvoda. Oni su tanki i sadrže nekoliko semena. Kada zeleni ključni limes (nezrelo voće) sazrevaju žutom bojom, kiselina se smanjuje i rezultat je slatko meso.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 214 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 126 mg |
| Natrijum | 140 mg |
| Ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 8 g |