Ovaj jednostavan i zdrav recept recepta pesto iz pepela je ukusan kao i bilo koji pesto recept; da se vrati komad ribe, bacaju u vruće testenine ili se mešaju u supu. Seme bundeve je jedna od najhitreje hrane u prirodi i ovaj ukusni pesto recept je odličan način da ih pojedete! Inače, ne brinite o pečenju i granatiranju samih. Sve prodavnice prehrambenih proizvoda sada prodaju ove pečene i spremne za upotrebu.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje semena bundeve (oklopljeno, prženo)
- 2 kašike naribanog parmezana
- 2 karanfilića
- 3/4 šolje
- listovi bosiljka
- 3/4 čaše svežih listova peršuna
- 2 kašike svežeg limunovog soka
- 1/2 šolje maslinovog ulja
- Slana po ukusu
Kako to učiniti
- Kombinirajte seme bundeva, parmezana i belog luka u procesoru hrane. Pulsiranje uključeno i isključeno, oko 20 sekundi, dok se seme gotovo ne menja.
- Dodajte bosiljak, peršun, sok od limuna i maslinovo ulje, i uključite i isključite pulse oko 40 sekundi (možda ćete želeti da uklonite strane spatulom između impulsa) sve dok se svi sastojci ne kombinuju. Smeša bi trebalo da bude više kao paste za tečnost nego tečni sos, pa budite pažljivi da ne preterate.
- Prebacite u posudu, okusite i prilagodite začini soljem. Obavezno probajte, jer su se sjemena bundeve možda dobro slajale kada su pečene. Poslužiti odmah, ili u frižideru do dva dana.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 128 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 1 mg |
| Natrijum | 47 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |