Dodajte "svačije omiljene rolne" na vaš repertoar doručak sa ovim hrupnim, ali iščekivanim čudesima. Supljeni su sa orasima, grožđem i pepitima i imaju lagani začini od cimeta i začina. Dodajte suknju semena i suncokreta, a vi imate sebi jedan jednostavan, nemoguće zaboraviti hleb.
Šta ćeš ti trebati
- Za Rolls:
- Aktivni kvasac od 1/2 unce
- 1 1/2 čaše tople vode (na 110 ºF)
- 1/2 šećerne šećer (granulat)
- 4 1/2 čaše višenamjenskog brašna
- 1 kašičica kosher sol
- 1/2 čaša smeđi šećer
- 1 kašičasta cimet (zemlja)
- 1 žlica đumbira (zemlja)
- Skraćivanje 4 žlica
- Za punjenje:
- 1 višnja (
- rehidrirana u vodi)
- 1/2 šolje oraha (sječano)
- 1/2 čaše semena bundeve
- 1/4 čaše susamskih semena
- 1/4 čaša suncokreta
Kako to učiniti
U posudu mešalice za postolje dodajte vodu, šećer i kvasac.
Neka kvasac sedi i cveti 5 minuta.
Dodajte brašno, so, šećer, cimet, đumbir i skraćivanje.
Vodite mikser na niskom nivou sa kukom za testo oko 12 minuta. Tražite testo sa lepim telom koje nije previše lepljivo.
Postavite svoje testo u maznu posudu, pokrivač pustite da se podiže oko sat vremena na toplom, suvom mestu.
Kombinirajte orahe i seme bundeve u posudi i na ploči ili ravnoj površini, kombinujte seme.
Pred-zagrejte pećnicu na 350 ºF.
Udarite testo da biste deflacionirali i podelili na 12 jednaka lopte.
Svakog kugla izvucite u kvadrat, dugačak oko 3 inča.
Napunite svježinom grožđa i mešavine oraha.
Okrenite se u dijagonalni ugao i uvucite bočne strane.
Rolne valjke u mešavini semena premazati i spustiti šav na donji deo papira za pečenje
- Pečemo 25 minuta ili dok ne postane lagano zlatno braon
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 237 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 1 mg |
| Natrijum | 319 mg |
| Ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 4 g |