Crunchy Pistachio Nut Fudge Recipe

Ponekad se osećate kao orah, a kada to učinite, dostižite komad pistacije! Ova divna nutty fudža ima dvostruku dozu pistacije. Tajni sastojak je mešavina pistacije pudinga, što mu daje i divnu zelenu boju i intenzivan ukus pistacije. Šest sjekačkih pistacija dodaje dodatni ukus i odličan krč.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Pripremite ploču od 9x9 inča tako što ćete ga postaviti aluminijumskom folijom i prskanjem folije pomoću spreja za kuhanje.
  2. Stavite šećer, kremu, maslac i sol u srednje tepih sa teškim dnom na srednjoj vrućini. Mešajte dok se šećer i puter ne rastopi, i povećajte toplotu na nešto višu od srednje toplote.
  3. Kada smeša dođe do curenja, ubacite termometar za bombone . Nastavite da kuvate fudžu, često mešajući, dok ne dostigne 235 F (113 C).
  1. Kada dostigne tačnu temperaturu, uklonite posudu sa vrućine i dodajte bijele čokoladne čipove, kremu marshmallow i suvu mešavinu pistacija pudinga.
  2. Obrišite energično sve dok se čips i krema ne stope i ugrađuju. Ako je potrebno, vratite futu na vrućinu za kratke periode da biste stopili čipove, ali ne dozvolite da se futura vrati na vrelinu.
  3. Kada se čips potpuno stopi, dodajte vanilin od badema, vanilin ekstrakt i sesekle pistacije i dobro mešajte. Izvadite fudžu u pripremljenu posudu i prevucite u ravnom sloju.
  4. Neka se osuši na sobnoj temperaturi 3-4 sata ili u frižideru 1-2 sata.

Da služi, isecite ga na male komade od 1 inča. Čuvati pistacije u pištolju na sobnoj temperaturi do jedne nedelje ili u frižideru do dve nedelje.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 75
Ukupna mast 4 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 1 g
Holesterol 8 mg
Natrijum 7 mg
Ugljikohidrati 9 g
Dijetetski vlak 0 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)