Pečeni bubuljice od česnom je super brz i lagan recept sa pet sastojaka napravljen sa pilećim nogama. Možete grilovati ili pečiti meso dok ga ispuštate slatkim i slanim sosom.
Ovaj recept možete napraviti pilećim grudima ili pilećim butinama ako želite. Pileće dojke neće trajati toliko dugo dok se belo meso kuva brže od tamnog mesa. Samo koristite svoj pouzdan trenutni termometar za meso kako biste se uverili da je piletina kuvana na sigurnu unutrašnju temperaturu od 165 ° F.
Možete dodati neke lekovite bilje ili začine ovom receptu za malo više ukusa. Dodajte malo osušenu timijanu, bosiljak ili origano, ili dodajte malo praha čili za neku toplinu. Neki od meda ili senfa Dijon bi bili dobri u ovoj glazuri.
Ovaj recept se može udvostručiti ako služi gomilu. Samo pazite da pažljivo okrećete bubanj, tako da ne izgoreju i gledaju ih, naročito kada se kraj kuvanja ne približi. I možete udvostručiti ili utrostručiti marinadu i poslužiti kao sos sa piletinom. Samo sipajte marinadu najmanje 2 minuta nakon što se bubnjari izvode zbog razloga bezbednosti hrane.
Poslužite ovim nežnim, slatkim i slatkim pantalonama sa zelenom salatom, voćnom salatom, nekim prženim krompirom ili pomfritom i puno piva ili soda popa. Za desert, čokoladna pita ili neki zamrznuti kolačići bi bili savršeni završni dodir.
Šta ćeš ti trebati
- 8 pilića batakova
- 1/4 čaša putera
- 1/4 čaše meda
- 2 kašike žlica
- umak od soje
- 4 čokoladne karanfiliće, mleveno
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike paprike
Kako to učiniti
Rerni pećnicu zagrijati na 400 ° F. Provucite list sa kolicima sa strane sa folijom i postavite bubnjeve na foliju.
U malu posudu, kombinirajte maslac, med, soja sos, beli luk, so, i biber, i četkicu oko polovine ove smeše na bubuljicama.
Isperite piletinu 20 minuta, a zatim pažljivo okrećite bubanj sa klešta i četkicu preostalom mešavinom maslaca. Pečemo 15-20 minuta duže ili dok mesometarski termometar ne zabeleži 165 ° F.
Kada testirate bubrege sa termometrom, uverite se da sonda ne dodiruje kost, što vam može dati iskrivljeno čitanje.
Za roštilj, bacači, pripremite i zagrejte vanjski plin ili električni roštilj za indirektno kuvanje . Punite batine na 15 minuta, pokrivajte, a zatim okrenite, pokrijte i grilujte još 15 minuta.
Otkrivajte piletinu i četkicu često sosom, pečenje do zlatno braon, oko 10-15 minuta duže dok termometar ne zabeleži 165 ° F. Otpustite bilo koji preostali sos.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1737 |
| Ukupna mast | 101 g |
| Zasićenih masti | 31 g |
| Nezasićena mast | 39 g |
| Holesterol | 578 mg |
| Natrijum | 848 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 177 g |