Ovaj klasični pirimeni sir može se koristiti kao sendvič širi, predjelo šipka ili dip koji ide dobro s korijenim francuskim krupnim krugovima, jabučnim krpama ili krekerima. Tako je ukusno da će vaši gosti zatražiti recept.
Ako se oni pitaju o pimientosu, evo malo informacija koje možete podijeliti. Pimientos (ili pimentos) su crvene paprike koje su pečene ili grilovane sve dok koža ne zatrese. Paprika se zatim stavlja u papirnu vreću za paru. Koža će se lako iskočiti nakon što se parano na nekoliko minuta, a rezultati su glatki, svileni i blago dimljeni. Možete napraviti svoje pimentose ako biste radije umesto da kupujete spremne. Koristite crvenu papriku za teglu od 4 unci.
Ovaj raspon će se dobro održavati u frižideru, čvrsto pokriven, do 4 dana, tako da je idealno za napredovanje na zabavu. Ako više volite da to učinite kao dip, jednostavno dodajte dovoljno teške kreme ili majoneza za ispravnu konzistenciju.
Šta ćeš ti trebati
- 1 (8-unca) paket krem sira, omekšan
- 1/3 čaša majoneza
- 2 žlica fino grjeni luk
- 1 čokoladni karanfil, fino mleveno
- 1 šećerna kašika
- 1/4 kašike celerne soli
- 1/8 kašike paprike
- 2 šolje razbila Cheddar ili Colby sira
- 1 (4-ounce) jar mared pimientos, isušeno
- 2 kašike teške kreme (opciono)
Kako to učiniti
- U srednju posudu dodajte krem sir i majonez. Dobar udarac sa mikserom sve dok ne bude glatko.
- Dodajte luk, beli luk, šećer, so i biber. Pobedite dobro dok ne kombinujete.
- Dodajte sir i tukli sve dok se ne mešaju. Ako je poželjno dip po širenju, dodajte jaku kremu ili više majoneze sve dok se ne postigne željena konzistencija.
- Nežno preklopite u seckani pimientos.
- Prekrižite pokrivač čvrsto i u frižideru dok se ne posluži.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 328 |
| Ukupna mast | 28 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 68 mg |
| Natrijum | 411 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 11 g |