Ovo je fantastičan recept za piletinu koftu koji možete služiti u pitu ili sami s bočnom salatom. U svakom slučaju, bićete zadovoljni rezultatima.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram (450 g) mljevena piletina
- 1 šolje (240 ml)
- panko hlebne mrvice
- 1 jaje (lagano prebijeno)
- 1 mala čili paprika (sjeme i mlevene)
- 1-2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1 kašika (15 ml) cilantro (fino iseckana)
- 1/2 čajne žličice (2,5 ml) prašine kumine
- 1/2 čajne žličice (2,5 ml) praha čaja
- 1 1/2 čajne kašike (7,5 mL) morske soli
Kako to učiniti
- Predgrijati gril za srednju toplotu.
- U velikoj posudici, kombinirajte sve sastojke dok se dobro ne izmijeste. Formirajte smešu u 6-8 koftas (oblik kobasice) oko metalnog skeleta.
- Postavite koftas na dobro uljanu rešetku za rešetke i kuvajte 10-12 minuta, obavezno pažljivo okrećite kako biste izbegli spaljivanje. Jednom kuvajte (165-175 stepeni F / 75-80 stepeni C), uklonite sa topline.
- Servirati na sendvič rolnama ili pita sa omiljenim začini.