Ovaj lagani, ali kremasti rančasto odijelo je savršeno za tendere, mlade salate proljeća i ranog leta. Ako želite dodati malo krča, ukusno je i sa obrađenim redkvama ili krastavcima krastavca - dodajte ih u salatu ili služeći oblačenje kao dip.
Sve dok ga koristite kao dip, koristite ovu svežu, živopisnu, domaću verziju gde god možete ići na flaširano od rančiranja.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša pinjenka *
- 1/3 čaša majoneza
- 1/4 čaše
- svježe koplje
- 1 mala gomila
- sveže drobnjake
- 1 kašičica fine morske soli
- 1/4 do 1/2 čaše česna u prahu (opciono)
- svježi grožđe crni biber (opciono)
Kako to učiniti
- Udvostručite kremu i majonez da ih dobro kombinirate u vrlo glatku smešu.
- Dobro sipajte koper (treba da imate oko 2 supene kašike). Obrišite ga u mješavinu mješavine.
- Dobro sipajte drobnjake (opet, trebalo bi da imate oko 2 supene kašike) i mešajte ih u mješavinu mješavine.
- Mešajte u soli. Dodajte prah od luka na ukus, ako želite. Okusite i dodajte više soli, ako želite. Dodajte sveže mljeveni crni biber po ukusu, ako želite. Pokrijte i ohladite najmanje 30 minuta i do 1 nedelje pre upotrebe.
* Prilikom pravljenja lažnog pinćeta mešanjem kašičice limunovog soka u šolju mlijeka i puštanju da sedne od 10 do 15 minuta je odličan način da se uđe u mnoge recepte, to nije tačno za ovaj recept.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 102 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 7 mg |
| Natrijum | 491 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |