Kako koristiti Buddininu ruku
Budina ruka - to je neobično ime za neobično voće.
Prsti kao prsti daju plodu svoje drugo ime: prsti citron. Ali "ruka" je takođe pogodna - ti "prsti" voća se udružuju na bazi koja ih drži zajedno što izgleda izuzetno kao ruka.
Koliko god Budina ruka više izgleda kao dekoracija od jestivog voća, uverite se u to, zapravo je jestivo - barem spolja.
Unutrašnjost nema pulpu ili sok, pa je na tom frontu beskorisno. Ipak, njegovu ljuštenje ... svoje lježilo! Dok ne možete da jedete ovaj ludorni agrum kao narandžasto ili grejpfrut, njegov zest dodaje lijepom ukusu od limuna cveta do jela.
Kada je Budda u ruci u sezoni?
Kao i većina citrusa, ovo voće treba toplu, ili barem umerenu, klimu u kojoj raste. Tamo gdje limone i pomorandže mogu rasti, tako i Budina ruka. Takođe, kao i ostali agrumi, zreli i zarađuju počevši od zime i mogu biti dostupni da se kupe u proleće. Uvek dolazi u sezonu nešto više u liniji sa grejpfrutom nego pomorandže, tako da možemo biti dobro u zimskom periodu pre nego što vidite da je nagomilano na tržištima.
Kako odabrati sjajan budin ručni plod
Ako vidite ove guste žute pauke na tržištima u vašoj blizini, odaberite primerke čvrstim, svetlim pilingovima koji imaju detektivski miris cvjetnog limuna. Izbegavajte bilo kakvo voće sa mekanim tačkama ili prstima.
Budući da postoje i sorte "otvorenih prstiju" i "prstima", ovaj savet se odnosi samo na neko vreme, ali većina budine ruke koja se prodaje u SAD-u je "otvoreni prst" i tako treba da ima prste jasno su razdvojeni i kreteni jedan od drugog, pošto to rade kada je plod zreo.
Kako koristiti Buddininu ruku
Kao i njegov kolega citir, Budina ruka se uglavnom koristi za ljuštenje i ljuštanje. Zapravo, većina sorti nemaju nikakvog voća ili pulpe da jedu unutar prstiju pokrivenih od koţe.
Da koristite Buddinu ruku: odvojite "prst" od ruke i gajite ili olupite svetlu limun eksterijer. Kao i kod svih citrusnih pilinga, vi želite samo svetlo obojeni deo, a ne gorko belo pismo ispod nje.
Upotrijebite rezultovano sok od zrna u pekarskim proizvodima, prelivima salata, pićima ili marinadama. Ozbiljno, možete koristiti sapun u bilo kojoj jaruši ili receptu koji poziva na grudi limuna ili narandže.
Imajte na umu da je njegova aroma prilično intenzivna. Lijep i cvjetan, ali koncentriran i intenzivan. Malo ide daleko u bilo kom jelima.
Buda ruka za prikaz
Ne volite da kuvate, ali volite njen divan miris? Znajte da će njegovim zabavnim izgledom dodati svoj miris u toj prostoriji na najlepši način. To je prilično voćno i dobro funkcioniše kao dekorativni sto - topper na isti način kao i činija limuna ili klementina. Pripremite se za pitanja od manje avanturista.
U Kini, plod se prikazuje za sreću. U Japanu, Buddina ruka je popularan novogodišnji poklon kao znak sreće.