Brzo i lako pivo Bratwurst recept

Popularni na vratima prtljažnika i Super Bowl-u , pivskim bratima su dobri tokom cele godine. Teško je poverovati da vam trebaju samo četiri jednostavna sastojka da biste napravili ovo brzo i ukusno jelo. Kada jednom shvatite koliko je lako, nećete kupiti svoje pivske bratove na brojaču mesa.

Stvarno nema tajne pivskih bratova, jednostavno ćete završiti kuvanje kobasice u redukciji piva. Ako vaša porodica zaista voli luk, koristite dva umesto jednog. Gotovo je nemoguće imati previše cipela luka za bratwurst.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U velikoj holandskoj peći zagrejte 1 kašičicu maslinovog ulja ili maslaca.
  2. Braon bratwurst dok ne budu duboko zlatno braon. Nemojte probijati kobasice ili će postati suvi. Uklonite na ploču.
  3. Na kapanje dodajte preostalu kašičicu maslinovog ulja ili maslaca i pržene kruške. Bacite luk da ih premazite ulje. Kuhaj, često mešajući dok luk nije sjajan i zlatan, ali ne smeđi.
  4. Vratite bradavku na luk i dodajte pivo. Kuvati na srednjoj vrućini, okrećući se do pola dok se pivo ne skuva do sirupa (oko 12 do 15 minuta).
  1. Bratwurst se može poslužiti na pecatima sa lukom ili kao ulazom.

Savjeti i varijacije

Nemojte se ograničavati na bratwurst. Ova metoda odlično funkcionira sa hot dogovima , italijanskom kobasicom, kukavicom, ili skoro bilo kojom vezom kobasice .

Iako je ovaj recept veoma lagan na štednji, on može raditi i na roštilju u livenom gvožđu. Druga opcija za vašu prtljažnu prtljag je da pripremite brodove unapred, a zatim ih zagrejte natrag na roštilju kasnije kako biste im dali znak za markiranje grla.

Možete koristiti bilo koje pivo koje volite. Tamno pivo daje bratwurst bogatiji ukus, ali standardni komercijalni lager će raditi sasvim dobro. Budući da vam je potrebno samo pola boce ili konzerva za svakih šest bratova koje ste napravili, to vam ostavlja višak za piće. Samo napred, izaberite bilo koje pivo koje vam se najviše sviđa i uživajte u hladnom dok kuhate.