Koristite crni sojin pasulj i TVP (teksturni biljni proteini) kako biste napravili vegetarijanski hamburger. Kupujte crne sojeve pasulje u odeljku konzervirane hrane u lokalnoj prodavnici zdrave hrane.
Recept i foto-ljubaznost Sovjetskog saveta hrane
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaše povrće ili 3/4 čaše vode plus 1 vegetarijanska bujonska kocka, drobljena
- 1 šolje
- TVP
- 1/4 čaše kuvane ili konzervirane crne soje, podeljene
- 1/4 čaša siječenog luka
- 3 kašike brašna
- 1 1/2 kašike kukuruznog obroka
- 1 paket (1 1/4 unce) mešavina taco
- 2 jaja
- 2 do 3 kašike ulje soje
Kako to učiniti
- U srednjoj ponudi donosite povrću, vodu i bujon kocku. Dodajte TVP i pustite da stoji 3 minuta.
- U srednjoj posudi, sipajte pola zrna uz vilicu.
- Dodajte preostale pasulje, luk, brašno, korenje od mesa i začina. Dodajte jaja i dobro se mešajte.
- Oblikujte se na 4 patties.
- U velikoj ponuđivanju, grejanje ulje na srednju visoku toplotu. Dodajte pite i kuvajte dok se ne ojačaju i ne smeju na jednoj strani, oko 3 do 4 minuta. Okrenite i obrijite drugu stranu.
- Servirajte svoje crne hamburgere sojom na bunama sa omiljenim prelivima veggie burgerje.