Ja sam veliki obožavatelj svega što ima u sebi čokolada, kokosov orah i orasi. Ove šipke za pecivo sa ovsenim mesom ne spajaju račun, i čak su donekle zdravi za pokretanje. Izrađeni su od kokosovog ulja, valjanog sala, meda, putera od kikirikija, nesladkanog kokosa, badema i tamnih čokoladnih čipova, a ove barove predstavljaju lepu alternativu slatkišima. Odlično su nakon škole ili ručak. Možda ono što je najlepše u vezi sa ovim pečenim barovi je njihova raznolika tekstura; od gladne i bogate čokolade do žvakanja kokosovih pahuljica do slanog krzna badema, nikad nije dosadan ujed.
Ja volim da koristim sirovi med i prirodno ne slatko maslo za kikiriki za ove šipke, ali slobodno koristite sve što imate na raspolaganju. Pogledajte napomenu za više informacija o nesladenom kokosu.
Takođe pogledajte: barove sa ovsenim mesom od jednog potom
Uredio Katie Workman.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje od kikirikija (nesladano)
- 1/2 šolje meda
- 1/2 čaša kokosovog ulja (devica)
- 2 skodelice zob (staromodno valjani)
- 1 1/4 čaše čokoladni čips (tamni ili polusveti)
- 1 šolje nesladkanog skapovanog kokosa (pogledajte Napomenu)
- 1/2 čaše bademi (sjemena slana)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
Kako to učiniti
- Podmazati 9 x 13 pećnicu sa uljima ili maslacem, ili prskati prskanjem bez štake.
- U srednjem tepihu zagrevajte maslac od kikirikija, meda i kokosa, na srednjoj niskoj vrućini, mešajući ili vibrirajući sve dok ne bude glatko i dobro kombinirano. Uklonite sa vrućine.
- Provijte u zob, čokoladne čipsove, kokosove, bademove i vaniliju, dobro mešajući sve dok se čokoladni čips potpuno ne stopaju.
- Sipati smešu u pripremljenu posudu. Rashladiti dok se trake ne čvrste. Isecite na kvadrate ili pravougaonike. Čuvati šipke u nepredušnom kontejneru u frižideru.
Napomena: nesladkanog kokosa
Mnogi ljudi zaljubljuju se u ukus i teksturu iseckanog kokosa. Ali kada koristiti zaslađene i kada koristiti nesladenu? Većina recepta za pečenje naziva se zaslađena, a nesladkanog kokosa se zove više u slatkim receptima. Najčešće dostupna verzija u supermarketima zaslađena, i sigurno biste trebali proveriti paket. Dve sorte zapravo slično rade u receptima, ali očigledno je jedan mnogo slađi. Ovaj recept sadrži med, a takođe nije namenjen da bude super slatka, pa pokušajte da pronađete nesladenu verziju. Kokos dodaje lijepu, žvakanu teksturu.
Ne propustite: Hranljiv, Chewy Granola
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 239 |
| Ukupna mast | 16 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 52 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 6 g |