Ovo je gusta, vlažna i ukusna torta, i apsolutno je ukusna sa jednostavnom glazami. Ili dovršite tortu prašinom šećera u prahu. Pogledajte savete ispod recepta za jednostavnu glazuru vanile glazure ili glazuru krem sira. Lepa je promena tempa od kukuruznog hleba ili kolača .
Ako imate puno tikvica, razbijte ga i zamrznite u 1 ili 2 čaše. Tokom cele godine možete dobiti hleb i kolače tikvice.
Zamenite i ostavite ostatke torte 3 do 4 meseca.
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/2 čaše višenamjenskog brašna (11 1/4 unci)
- 1 čaša ovseni (brzo kuhanje)
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1 kašičica sode za sapun
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica mlete cimeta
- 1/2 čajne žličice marelice
- 6 unci maslaca (1 1/2 štapa, omekšano)
- 1 1/2 čaše smeđi šećer (upakovan, lagan)
- 3 velika jaja
- 1 1/2 kašičice vanile
- 3/4 čaša pinjenica
- 2 šolje razbacane tikvice
- 3/4 čaša orezanih oraha (ili pekanaca)
Kako to učiniti
- Toplotna rerna do 325 F.
- Odlično mazite i brašno posudite bake sa bočicama od 10 do 12 čaša. Uzmi sve ćoške i pukotine.
- U posudu kombinirajte brašno, ovas, prašak za pecivo, soda, sol i začine; izdvoji se.
- U velikoj posudi za mešanje sa električnim mikserom, sipajte maslac i smeđi šećer dok ne osetite svetlost i puhasto. Pobijte u jajima, jedan po jedan, dobro udarajte nakon svakog dodatka. Dodajte vaniliju i mešajte se dobro.
- Polako udarajte u suvim sastojcima, menjate se s pininom i završite sa suvim sastojcima.
- Umešajte u ražnju tikvice i orasi.
- Provucite testeninu u pripremljenu posudu Bundt torte.
- Isperite tortu 65 do 75 minuta, ili dok se zlatni smeđi i tester za tortu ili čačkalica ubacuju u centar ne isprazne.
- Cool na racku 10 minuta; invertirati na servisnu ploču da bi se potpuno ohladio.
- Sipajte glazuru preko torte (pogledajte ispod) ili prašinu sa šećerom u prahu.
Savjeti
Jednostavna vanilija glazura - Kombinirajte 2 šoljice preplitenog šećera u prahu sa 4 kašike rastopljenog putera i 2 kašike mlijeka ili vrele vode. Obrišite u 1/2 kašičice vanile. Pobijte se dok ne glatke, dodajući više mlijeka ili vode, po potrebi. Sipajte preko hladjene torte tikvice.
Cream Cheese Glaze - pomešajte 4 unce krem sira sa 2 žlica omekšanog putera. Dodajte 2 šolje šećera u prahu i prebijte dok glatka. Pobijte u 2 kašike mleka, vode ili sokova i 1 kašičicu ekstrakta vanile. Dodajte više mlijeka, vode ili sokova dok se ne postigne dobar dosadašnja konzistencija.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 345 |
| Ukupna mast | 17 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 81 mg |
| Natrijum | 463 mg |
| Ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 7 g |