Svinjski šunka sa paradajzom i lukom

Svinjski gajp je odlična opcija za zadovoljavajući, svakodnevni porodični obrok. Može se kuvati na različite načine, a oni se lepo udaju sa mnogo različitih sastojaka.

Ovaj recept za svinjetinu se sastoji od paradajza, belog luka, luka i majčine dušice. To je osnovna kombinacija koja lepo okusi svinjetinu. Obrok je ljubazan prema budžetu, za pokretanje.

Postoji mnogo varijacija koje možete koristiti za začinjavanje svinjetine. Neke dodatne trava i začini koji posebno dobro odlikuju sa svinjetinom i paradajzom uključuju lovorike, majčinu dušu, ruzmarin, komarac, prazilu, mente i peršun. Osetite slobodu da dodate neki ruzmarin timerima ili promenite ukuse prema vašem ukusu. Bazilika i origano daju italijanskom ukusu, a Creolovo lišće će mu dati ukus luksuza. Neki čili prah učinit će to Tex-Mex čokoladom. Koristite svoj omiljeni profil ukusa.

Razmislite o zameni 1/4 do 1/2 čaše pilećeg sira sa suvim belim vinom za dubinu arome. Ako ste dovoljno srećni da imate obilje paradajza u bašti, možda ćete želeti da zamenite svaku paradajzu sa 2 šolje svježih seckanih paradajza.

Posuda traži centralno sjeckanje, ali slobodno je koristiti drugu vrstu svinjskog mesa. Ukoliko se upotrebljavaju ramena ili sirupi, povećajte vreme simulacije na oko 1 sat ili dok ne budu blagi.

Recept se lako smanjuje; za 2 do 3 porcije, isecite sve sastojke za pola.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Zagrejte ulje u velikoj ponuđačici ili sauté panu na srednjoj visokoj vrućini, obojite obarajte svinjetina. Ispraznite višak masti. Uklonite svinjski gajbaci i ostavite ih na stranu.
  2. Odlepite luk i isecite je pola dužine. isecite polovine na tanke rezove.
  3. Dodajte rezani luk na posudu i smanjite toplotu na srednje nisko. Nastavite da kuvate 2 do 3 minuta, ili dok se ne omekšate.
  4. Dodajte svinjski štapići nazad na posudu sa preostalim sastojcima; smanjite toplotu na nisko. Pokrijte posudu i umijte oko 30 minuta, ili dok se peciva ne registruju najmanje 145 F.
  1. Poslužite svinjski štapićima sa paradajz sosom na vrućim kuhanim pirinčem ili kuhanom ili pire krompirom.

O svinjskim šnicama

Postoji nekoliko vrsta svinjskih štapića za odabir i različite metode kuvanja za svaku od njih. Riblje gajbe, gajbice i šljiva bez kosti najbolje su kada se kuvaju na temperaturu od 145 F do 160 F. Prekomerno kuvanje može sušiti meso i učiniti je teško. Rame i goveđi šnicla imaju povoljnu, vlažnu toplinu. Rame i sirupi su savršeni za brazdine i spore kuhana jela.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 180
Ukupna mast 9 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 5 g
Holesterol 22 mg
Natrijum 231 mg
Ugljikohidrati 16 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 11 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)