Slive su poznate kao slane u Francuskoj. U ranijim vremenima, veruje se da i šljiva i prune znače svež voće. U modernim vremenima, Amerikanci razumeju slivu kao suhu verziju šljive. Većina slanica izrađena su od sorte šljive iz La Petite d'Agen koja je 1856. godine donela francuski hortikulturist Louis Pellier iz doline Santa Clara iz Francuske.
Gotovo 99% američke kapljice sliva dolazi od Pelijeve francuske šljive, koja je prvobitno bila preplavljena američkom šljivom.
Kalifornijska kultura čini preko 70% celokupne svetske proizvodnje sljiva. Jedna funta slivova traje do tri kilograma svežih šljiva. Jedno rezno drvo proizvodi do 300 kilograma voca.
Zdravstvene prednosti sreza
Slane su poznate kao dobre za lečenje konstipacije, ali ima i druge zdravstvene prednosti. Šljunak je visok u kalijumu. Samo 1/2 čaše služi do 14% dnevne preporučene vrednosti važnog mineralnog materijala odgovornog za izgradnju mišića, rušenje ugljenih hidrata i regulisanje tečnosti u organizmu.
Mnogi Amerikanci nemaju dovoljno kalijuma u svojoj ishrani, pa su slane su dobar način da zadovolje tu potrebu u vrlo malu količinu. Slatke su bogate vitaminom K, za koje se pokazalo da podržavaju zdravlje kostiju. Istraživanje je otkrilo asocijaciju između viših unosa vitamina K sa većom gustošću kostiju i smanjenom incidencom preloma kuka.
Načini da jedete suve šljive
Postoji puno načina da se u vašoj ishrani uhvate slanine: Evo 10 načina za jesti slane:
- Jedite snijeg kao snijeg
- Dodajte siječene slatkiše u jutarnju žitaricu ili ulje za doručak
- Mješavajte slane s različitim orasima kao što su orasi, pekani i bademi
- Jedi ih sa tamnim čokoladnim čipovima, za zdrav, a ipak sladak tretman
- Puree sljepa da dodaju u kolače i torte za vlakno i slatki podsticaj
- Dodajte ih u peglanje ili tresite za slatko zavijanje
- Napravite džem od čistih suvih seljaka i pojedite ga sa maslacem za PB i P sendvič bez šećera
- Dodajte ih umereno sa slatkim jelima kao što su juha za skupljanje
- Dodajte siječene slivove u salate kako biste izrezali ili sušili višnje
- Dodajte čiste slatke na vinoigretnu obradu za dodatnu slatkost
Prune PR Premjestite
Novi pokret industrije prune ima za cilj da trguje slivama kao grožđe od šljive ili sušene šljive u nadi da će novi izraz više privući mlade ljude. Ovo je zbog toga što su slane i sok od snopa povezane sa starijim stanovništvom zbog varenja.