Treba li savršeno predjelo za veliku gomilu? Ništa ne baca veliku posudu kremastog spanaća i artičoke. Naročito na zabavi ili noćnoj utakmici u sportu! Uvek je hit i uvijek je prva stvar koja nestaje.
Ovaj recept je pun spanaća i artičoka i okružen je u kremasti sosu. Napravljen sa lukom i nekoliko vrsta sira, ovo jelo može se lako napraviti na vrhu šporeta ili biti bačeno u krcku ako ga želite postaviti i zaboraviti.
Poslužite sa nečim lepim tostovim krugovima za baguette , tortilskim čipovima ili krekerima. Može se čak poslužiti i svežom i krhkom krutom krhotinom . To je potpuno zdravo, zar ne?
Ovaj recept se može učiniti niskokaloričnim zamenom kiselog pavlaka i kremnog sira sa manjom masnom verzijom i ispuštanjem majoneze (samo zamijeniti sa više pavlake). Ako želite da povećate faktor zdravlja, možete takođe dodati u seckane, zamrznute kale zajedno sa smrznutim spanaćem.
Bilo kako bilo, zdravo ili dekadentno, sigurno će biti centar vaše zabave!
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 1 srednji luk (kocke)
- 3 karanfilića beli luk (mleveno)
- 1 (10-unce) pakovanje smrznutog špinata (delimično odmrznuto, u redu je ako je i dalje zamrznuto)
- 14 unci zamrznutih artičoka (delimično odmrznuto i grubo iseckane, mogu koristiti artičoke u konzervi)
- 1 (8-unca) paket krem sira
- 1/2 čaše pavlake
- 1/4 čaša majoneza
- 1/4 čaše cheddar sir
- 1 čaša parmezan sir (nariban)
- 1/2 šolje Panko hlebne mrvice
- Sol i biber (po ukusu)
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
- Zagrejte maslinovo ulje srednjeg vrela na srednjoj vrućini. Dodajte kunču i mleveni beli luk i okrenite toplotu na nisko. Sauté dok se luk ne omekša i mirise, oko 5 do 10 minuta.
- Dodajte spanać i artičoke u posudu i mešajte dok se ne zagreju. Budite pažljivi da ne prekomerite tako da spanać ne izgubi lepu zelenu boju.
- Dodajte krem sir, pavlaku i majonez. Mešajte dok se potpuno ne ugrade u spanać i artičoke.
- Nežno preklopite sir sa cheddar i 3/4 čaše parmezanskog sira i uzmite sol i biber po ukusu.
- Dodajte špinat i artičoke da potapate u masno tanjir. Bacite Panko sa preostalim sirom parmezana i ravnomerno potresite preko vrha. U ovom trenutku možete da smetate ukoliko ste to učinili unapred.
- Kada ste spremni da ga ispečete, postavite ga u pećnicu i pecite oko 20 minuta, ili do vrućeg i gurmana. Vreme pečenja biće duže ako ste ranije u frižideru.
- Poslužujte sa opečenim lončićem ili toriljilnim čipovima!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 269 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 45 mg |
| Natrijum | 430 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 10 g |