Grožđe, vodeni kesten i tostovani bademi zajedno se sarađuju sa ćuretinom i ukusnom mešanom majonezom kako bi se napravila ova izvanredna salata od ćuretina. Oranite salatu sa komadima ananasa ili služi na ananasnim prstenovima.
Ako tražite nešto malo drugačije u salatu od ćuretine, ovo je odličan recept za pokušaj!
Šta ćeš ti trebati
- 4 šoljice kuvana ćuretina
- 1/2 šoljice
- vodeni kesteni
- 1 šolje bez semena zeleno grožđe (prepolovljeno)
- 1 šolja seckana celera
- 1 šolje bačeno bademom (
- tost i podijeljen)
- 1 do 1 ½ šolje majoneza (ili po ukusu)
- 1 do 1 1/2 kašike kašastog praha (ili po ukusu)
- 1 žlica sojinog soka
- Listovi zelene salate, za posluživanje
- Opciono: 1 (20-unca) može ananas prstenova (isušeno)
Kako to učiniti
- U srednjoj posudi kombinirajte ukiseljenu ćuretinu, vodene kestene, polovinu grožđa, celer i polovinu tostovanih badema.
- U drugoj posudi, kombinirajte majonez, 1 kašičicu curry praha i soja sos. Mešajte dok se dobro ne upije.
- Dodajte smešu majoneze u mešavinu turšija i temeljno miješajte. Pokrijte posudu i hladite u frižideru sve dok ne odnesete vreme.
Varijacije
- Zamijeniti crveni bezsrveni grožđe za zeleno grožđe.
- Dodajte oko 1/4 do 1/2 čaše sjebanog crvenog luka u smešu.
- Koristite opečene pekane umesto opečenih badema.
- Dodajte prepolovljenog paradajznog grožđa u salatu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 849 |
| Ukupna mast | 53 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 17 g |
| Holesterol | 241 mg |
| Natrijum | 729 mg |
| Ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 73 g |