Ovaj ukusni kobler se pravi sa tankim rezancima, reznim krušcima, cimetom, šećerom i mekom slatkom prelivom.
Šta ćeš ti trebati
- 4 šolje šljive (glomazana i tanko reza)
- 2 šolje kruške (na ljuštenoj lupini)
- 3/4 čaše šećera granuliranog)
- 3 kašike kukuruza
- 1/4 do 1/2 čajna kašika cimeta
- Za Topping:
- 1 čašasto brašno
- 1 1/2 čajne kašike praha za pecivo
- 2 kašike šećera
- 1/4 kašičice soli
- 1/4 čaša putera
- 1/4 čaše plus 1 do 2 kašike mleka
- 1 veliko jaje (lagano prebijeno)
Kako to učiniti
Kombinujte sirove šljive, kruške, šećer granulacije 3/4, kukuruzni škrob i cimetom. Gurnite zajedno i ostavite da stoje na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.
Kombinujte brašno, prašak za pecivo, 2 kašike šećera i sol. Isecite maslac dok se smeša ne podseća na grub obrok. U šolju, vadite zajedno 1/4 čaša mlijeka i jaja. Smeša mešati mleko u suvu smešu dok se ne navlaži, dodajući više mlijeka ako se želi mekša konzistencija.
Čestoko testo se može ispustiti na plodu i zadržati njegov oblik, ali možda ćete više voleti mekše i mastno testo.
Sipajte voćnu mešavinu u kvadratnu posudu od 11x7 ili 9 inča. Spoon tepih nad voćem i širi se, po želji.
Pečenje u zagrejanoj pećnici od 325 ° u trajanju od oko 40 do 50 minuta, ili sve dok se plodovi ne rade i topanje se smeđa.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 501 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 172 mg |
| Natrijum | 517 mg |
| Ugljikohidrati | 74 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 9 g |