Rompope recept služi meksičkom prazniku za odmor

Rompope, meksički praznični koktel sličan jajnom, pozajmio je svoj osnovni recept iz španskog japanskog udara ponche de huevo . Prvobitne monahinje u 17. veku u manastiru Puebla, ukus za rompop širio se u Meksiku nakon što su monahinje usavršile recept i počele prodaju slatko i mirisno piće. Kao što pričaju, jedna od sestara je uzela originalni recept, koji je imao tajni sastojak, u grob s njom. Ali, ako nešto danas nedostaje, izgleda da Meksikanci ne primećuju. Potrošnja kremastog alkohola za božićne i novogodišnje uzgajale, ali takođe je i fitno piće za rođendanski tost ili zajedno sa desertom. Rompope se može služiti rashlađenim, preko leda ili toplog, u zavisnosti od sezone i preference. Možete takođe povećati ili smanjiti količinu rumu.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Bacite bademeve u pastu u procesoru hrane.
  2. Ukrcajte mlijeko, šećer i štap cimeta u tepihu sa teškom dnom dok se šećer ne rastvori i mlijeko se zagreje, ali se ne vreo. Uklonite ga sa peći i pustite da stoji 30 minuta.
  3. Vadite badem pastu u smešu mleka.
  4. Pobijte žumance od želatine do kremastog, a zatim polako dodajte mešavinu mleka, neprekidno mešajući sve dok ne uključite sve.
  1. Vratite posudu u peć i pripremite smešu na niskoj vrućini, stalno mešajući, sve dok se ne gusti dovoljno da pokrije zadnju stranu kašike, oko 8 do 10 minuta.
  2. Dozvolite da se romp potpuno ohladi.
  3. Dodajte rum i mešajte pre služenja.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 585
Ukupna mast 19 g
Zasićenih masti 7 g
Nezasićena mast 7 g
Holesterol 302 mg
Natrijum 213 mg
Ugljikohidrati 65 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 19 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)