Ovaj rabarbinski hleb je odličan način uživanja u prolećnom rabarbaru. Hleb od rabarbare je naduvan sa noktima maslacem i smeđim šećerom sa nagomilavanjem cimeta.
Kisela pavlaka daje ovom hamburgeru divnu teksturu i vlažnost. Ovo je veliki brzi hleb za proleće.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 čaše smeđi šećer (svetlo, upakovano)
- 2/3 čaša biljnog ulja
- 1 veliko jaje
- 1 kašičica vanile
- 2 1/2 čaše brašna (11 1/4 unca)
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica
- brašno
- 1 kašičica sode za sapun
- 1 čaša pavlaka
- 1 ½ šolje
- rabarbara (svježe, narezano)
- 1/2 šolje pecana (ili oraha, seckani)
- Za Topping:
- 1/2 čaša smeđi šećer
- 1/2 čajna kašika cimeta
- 2 kašike maslaca (omekšano)
- 1/4 čaše pecans (ili orasi, seckani)
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
- Masnoće i brašno sa dva posuda od 9 do 5 cm do 3 inča.
- Pobijte 1 1/2 čaše smeđeg šećera, biljnog ulja, jaja i ekstrakta vanile.
- Kombinujte brašno, so, soda za sjeme i prašak za pecivo; promešati da se temeljno meša.
- Dodajte mešavinu brašna u prvu smešu uz kiselu kremu. Obrišite sve dok se ne upakuju svi sastojci.
- Prekrivajte rabarbare i 1/2 šolje sipanih orahova u testu.
- Spakirajte tepihe u pripremljene posudice.
- Kombinujte sastavne materije do polutke; ravnomerno potresati preko hleba.
- Isperite u zagrejanu rernu oko 55 do 65 minuta, ili dok se ne isprazni drveni tester za testiranje kolača ili kolača u centru.
Ekspertski saveti
Soda za pecenje i prašak za pecivo u brzom hlebu počinju da reaguju i proizvode gas čim se pomešaju sa vlažnim sastojcima. Kombinirajte suve sastojke u zasebnoj posudi i pripremite pećnice i tune. Mešajte vlažne i suve mješavine zajedno samo dok se ne upakuje i ne pije odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 296 |
| Ukupna mast | 17 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 55 mg |
| Natrijum | 340 mg |
| Ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |