Ažurirana torta od tartufa Lemon je super laka receptura koja ima najbolji ukus i teksturu. Glatki krem sir i bela čokoladna baza su preplavljeni glatkim i kremastim limunom. Šampanjac i limuna završavaju pitu do savršenstva.
Obavezno kupite najkvalitetniju limunsku curu koju možete pronaći za ovaj recept. Pošto ovo jelo koristi samo pet sastojaka, morate koristiti najbolje hrane koje možete kupiti.
Ovo je savršen desert za večernju večeru ili za proslavu majke . Prekrasan je i tako ukusan kombinacijom limuna i bele čokolade. Ali budite upozoreni: ljudi će želeti sekunde! Ako servirate više od šest ljudi, napravite još jednu pitu ili dva samo da biste bili na sigurnoj strani.
Šta ćeš ti trebati
- 1 (9-inčni) pita kora, pečena i hlađena
- 2 šolje kupljeno od limuna
- 1-1 / 3 čaše čokolade od čokolade
- 1 (8-unca) paket krem sira, omekšan
- 1 šolja za krpu
- 2 kašike šećera u prahu
- Tanki delovi od limuna, po želji
Kako to učiniti
Pripremite pecivo za toplu vodu , slepi pecite ga ili u 9 "standardnom kalajicom ili u 10" tart pan sa podesivim dnom i potpuno ga hladite. (Takođe možete koristiti domaći Graham Cracker Crust, pečeni i hlađeni. Ne koristite kupljenu koru jer su suviše male, osim ako ne možete pronaći tip koji kaže da je veći od standardne pite kora ili možete kupiti pita peciva; pecite ga prema uputstvima za paket.)
Za punjenje, u maloj mikrotalasnoj sigurnoj posudi, kombinirajte 1/2 šolje limunske skute sa bijelim čokoladnim čipovima. Mikrovalna pećnica na 30% snage 2 minuta, uklonite i mešajte. Nastavite sa mikrotalaskom u intervalima od 30 sekundi, mešajući nakon svakog intervala, dok se čipovi potpuno ne stope i smeša je glatka. Nemojte pregrijati ili će čipsi ojačati i moraćete da počnete.
Zatim, u srednjoj posudi premijete kremni sir sve dok nije puhasto i mekano. Postepeno prebijamo u mešavini toplih čokoladnih čipova sve dok je punjenje puhasto i glatko. Raspoduvajte ovu smešu u dno hlađene pite kora.
Zatim pažljivo kašičiti i proširiti preostalu limunsku curu preko punjenja krem sira. Pokrivajte pitu i hladnoću najmanje 4 sata do postavljanja.
Kada ste spremni za jelo, premlaćite kremu za tešku krpu s šećerom u prahu u srednjoj posudi dok se ne formiraju meki vrhovi. Spoon kremu preko limunske skute i oborite sa parmezima limuna. Isecite pitu na rezove za posluživanje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 406 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 56 mg |
| Natrijum | 235 mg |
| Ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 13 g |