Rhubarb raste u većini SAD-a, ali zato što voli dobru hladnu zimu sa smrznutim tlom, može se teško naći u nekim dijelovima Južne Amerike. Ako ih nemate u dvorištu, potražite ga na tržištima u proleće i početkom leta.
Obožavam da služim ovu rakubarsku krupnu toplu s škampom vanilinog sladoleda. Divno je i sa mršavim kremom, ili sa dugačkim prelivom ili osveženom kremom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 čašasto brašno
- Ovsene 3/4 čaše
- 1 čaša smeđi šećer (lagan, čvrsto spakovan)
- 1 kašičica cimeta (tla)
- 1/2 čaša putera (topljen)
- 4 šolje rhubarb (sječano)
- 1 šolje šećera
- 2 kašike kukuruza
- 1 čaša vode
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- Ukrasni predmeti: šljiva (ili šlag ili sladoled)
Kako to učiniti
- Peć se zagreje na 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Lagano dodajte 9-inčni kvadrat za pečenje.
- Kombinujte brašno, ovas, smeđi šećer, cimet i rastopljeni puter; dobro se meša. Ispraznite pola smeše u pripremljenu posudu za pečenje. Vrh korice sa seckanim rabarbarem.
- U sudu, kombinirajte šećer i kukuruz; polako dodajte vodu, mešajući dok se glatko i dobro ne mešaju. Kuvajte na niskoj vrućini, stalno mešajući, sve dok se ne zgušite. Mešajte vanilijom. Zalijete sos preko rabarbare i posipajte preostalim mrvicama.
- Pecite u zagrejanom pećniku 40 minuta, ili dok rabarbare nije blagovremeno.
- Poslužite s slaninom ili vanilovim sladoledom.
Možda vam se sviđa
- Rhubarb Crumble Pie
- Baked Rhubarb Recipe
- Strawberry Rhubarb Dump Cake
- Brza i jednostavna revna revna jagoda
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 383 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 31 mg |
| Natrijum | 189 mg |
| Ugljikohidrati | 66 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |