Topli, svježi borovci muffins je teško pobijediti. A kada se masnoća tradicionalnih receptura iseče upotrebom male količine srčano-zdravog ulja od ulja, umesto maslaca ili margarina, a bez masnoće umesto celog ili 2% mleka, to je situacija sa dobitkom.
Takođe bi dobro funkcionisalo i malonog mleka , kao i sveže ili smrznute borovnice.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje za sve namene
- 1/3 čaše šećera
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/4 kašike soli
- 1 čaša bez masti
- 2 kašike ulje kanole
- 1 veliko jaje (lagano prebijeno)
- 1 kašičica vanile
- 1 čaša borovnice (sveže ili smrznuto)
Kako to učiniti
- Grejna pećnica do 400 F. Obložite štapić sa 12 kesica sa pršljenom kuhinjom ili linijom sa čašicama za papir.
- U velikoj posudi, brijati zajedno brašno, šećer, prašak za pecivo , soda za sjeme i sol.
- U zasebnoj maloj posudi kombinirajte mleko, kanolovo ulje, jaje i vaniliju.
- Napravite bunar u centru suhih sastojaka i dodajte smešu mleka i ulja. Mešajte dok se ne vlažne.
- Preklopiti u borovnicama.
- Napunite muffin šolje 2/3 pune i pecite 18 do 20 minuta do zlata. Ohladi na žičani.
Podaci o ishrani po mafini: 137 kalorija, 26 kalorija od masti, 2,9 g ukupne masti (0,3 g sjedne masti), 18 mg holesterola, 159 mg natrijuma, 24,3 g karbina, 0,9 g vlakana, 3,5 g proteina.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 198 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 77 mg |
| Natrijum | 696 mg |
| Ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 12 g |