Ovaj brz i lagan recept za pakovanje lososa nije samo vetrič za pripremu, već je i veoma ukusan. Kombinacija citrusa, lekovitog bilja i običnog jogurta čini ovo jelo ukusnim poslastičkom. Možete ga poslužiti bilo čime od povrća na žaru i rezanci na običan pirinač.
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta / 450 g
- fileti lososa (4 komada)
- 1/4 čaše / 60 ml sok od pomorandže
- 1/4 čaše / 60 ml maslinovog ulja
- 1/4 čaša / 60 ml običnog jogurta
- 2 karanfilića
- beli luk (mleveno)
- 1 kašika / 15 ml peršuna (seckana)
- 2 kašičice / 10 ml bijelog vina
- 1 kašičica / 5 ml šećera
- 1 kašičica / 5 mL morske soli
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml crnog bibera
Kako to učiniti
- Pregrijati gril za srednju visoku toplotu.
- Postavite filete u 4 velike komade aluminijske folije (paketi). Uverite se da su sve kosti van fileta.
- Kombinujte preostale sastojke u posudi.
- Pokrijte svaki filet sa oko 2-3 kašike sosova. Preklopite preko ivica paketa da biste ih osigurali.
- Stavite pakete na roštilj i omogućite ih da kuvate 15 minuta.
- Uklonite od toplote i isecite pakete koji su otvoreni za otpuštanje parove prije služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 412 |
| Ukupna mast | 26 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 14 g |
| Holesterol | 78 mg |
| Natrijum | 662 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 30 g |