Ovaj recept za klasičnu Quiche Lorraine je tako prilagodljiv! Možete promeniti vrstu sira koju koristite, prema onome što imate na raspolaganju. Ostavite slaninu, ili koristite šunku ili kanadsku slaninu. Za pola i pol možete koristiti kombinaciju kreme i običnih mleka. Dodati zakusnato povrće. Koristite škampi, piletinu ili kuvanu kobasicu . Poznajem dve male devojke (pa, više nisu malo) čiji je omiljeni ukus kikiriki spanać!
Jednom kada savladate recepte quiche, nikada nećete morati ponovo da idete na vožnju na večeru. Čuvajte pite od pita, bilo domaće ili kupljene od trgovine, zamrznute u zamrzivaču. Pustite da se pecivo otopi na šalteru dok vam priprema sastojke za punjenje. Zatim uvucite koru, stavite u tanjir, dodajte punjenje i pecite. Voila! Večera će biti na stolu za oko sat vremena.
Quiches su odličan način za korištenje ostataka. Preostale kuvane veggije, piletina, škampi, biftek, losos ili tunjevina sve su ukusne kada se transformišu u sisarski quiche. Ovaj štedljiv francuski recept bi trebao biti jedan od glavnih stavki vašeg repertoara.
Sve što treba da služi sa ovim kičem je lepa oštra zelena salata i čaša belog vina. Za desert, ponudite nekoliko kolača ili možda sladoledu. Ovaj recept čini prekrasan ručak ili večeru bilo kada, i to je dovoljno za kompaniju. Ustvari, razmislite o tome da napravite dva ili tri kočeta kada imate ljudi na večeri! Napravite svaki quichhe malo drugačiji i dozvolite svojim gostima da odaberu one koje žele da jedu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 čaše pola i pol (ili sjajna krema)
- 4 jaja (pretučena)
- 1/8 kašike soli
- Crni biber
- 1/2 kašičice osušene timijan
- 2 šoljice sira (švajcarski, Cheddar, Colby, Havarti, vaš izbor!)
- 2 kašike brašna
- 8 slice slanine (kuvano oštre i crne)
- 1 9 "neobrađene
- peciva
Kako to učiniti
Rerni pećnicu zagrijati na 350 ° F.
Kombinujte pola i pola, jaja, so, biber i majčino dušu u velikoj posudi i dobro udarajte žičanim žicama ili jajima.
U srednju posudu, bacite sir s brašnom i potresite u neobrađenu testeninu. Vrh sa slaninom ili drugim mesom ili povrćem koje želite koristiti u receptu, a zatim pažljivo sipajte mešavinu jaja u ljusku.
Isperite čišćenje na 350 ° F u trajanju od 40-50 minuta, dok se ne postavi mešavina jaja, a punjenje je blago ispražnjeno, a gornji deo je zlatno smeđi.
Neka se ohladi 10 minuta, a onda se ureza u klinove da služi.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 499 |
Ukupna mast | 41 g |
Zasićenih masti | 24 g |
Nezasićena mast | 12 g |
Holesterol | 250 mg |
Natrijum | 593 mg |
Ugljikohidrati | 14 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 19 g |