Pocetkom jutra sa punjenjem i hranljivim doručkom, moras. Kada jedete balansirani obrok, imate energiju da preuzmete dan u punoj sili.
Jaja su fantastična za bilo koji obrok dana, ali posebno za doručak . Ovaj jednostavan recept za jaja je siguran da vas održava energijom tokom jutra. Bilo je inspirisano huevos rancherosom , koji je meksičko -teks- meksičko jelo koje se sastoji od prženog jajeta na vrhu kukuruzne tortilje i pokrivene salsom. Jelo je neverovatno, ali može biti malo predugo da se pripremi zauzet dan u subotu. Umesto toga, ovde je više orijentisana verzija huevos rancheros, a šanse su dobre da verovatno već imate sve sastojke u vašem frižideru. Ako nemate Cholula , koristite bilo koji vrući sos, a ako avokada nije vaša stvar, umesto toga koristite svoje omiljeno voće. I ne zaboravite šolju jake kafe kao savršenog komplementa.
Savet: Autentične kukuruzne tortilje koriste samo kukuruzno brašno (nazvano masa) i tako su bez glutena. U štapiću se mogu koristiti tortilje malih brašna, samo ne pržite u buteru predugo, jer će se oštrle.
Šta ćeš ti trebati
- 1 veliko jaje
- 1 kukuruzna tortilja
- 1 žlica butera (slano)
- Cholula hot sos po ukusu
- 1/2 mala
- avokado (narezano)
Kako to učiniti
- Gurnite malu posudu preko srednjeg niske i kad dodate maslac, pustite da se potpuno rastopi. Sada stavite tortilsku kukuruz u posudu.
- Sipajte tortilju sa jedne strane sve dok ne počne da se bubble ili blister, a zatim ga obrnite i pržite još jednu ili dve. Uklonite tortiliju sa posude i stavite je na svoju poslužavnu ploču, ostavite je na stranu.
- Još uvek treba dovoljno maslaca u posudi za kuvanje jaja - ako ga nema, dodajte mali lončar i istopite ga. Bacite jaje u tanjir i polako preko niskog zagrijavanja ga pržite sve dok belci skoro ne kuvate.
- Koristite špatulju kako biste pažljivo preokrenuli jaje i poprskali na trenutak - želite da rumun još uvek bude mljeveni. Pažljivo uklonite jaje iz posude i stavite ga na vrh pržene tortilje. Stavite parče avokada na stranu jaja. Potom protresite Cholulu preko jaja koji ga premazuju koliko god želite. Ukopati!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 2067 |
| Ukupna mast | 100 g |
| Zasićenih masti | 32 g |
| Nezasićena mast | 40 g |
| Holesterol | 934 mg |
| Natrijum | 3.372 mg |
| Ugljikohidrati | 224 g |
| Dijetetski vlak | 30 g |
| Protein | 69 g |