Pečenje svinjskog mesa sa medom

Sok od jabuke i meda za zagrijavanje ovog ukusnog, jednostavnog pečenja. Čak i uz lako pripremanje, ukus je neverovatan. Većina mješavina za začini Cajun ili Creole sadrže so, ali ako vam je mješavina za začini Cajun bez soli, potresite pečenje malo soli prije nego što ga trpite uz začini. Ispod recepta uključio sam domaću mešavinu začinske prerade bez soli.

Poslužite ovom ukusnom svinjskom pečenom pirinčanim krompirom i svežim kuvanim povrćem za zadovoljavajući porodični obrok u bilo kojoj prilici.

Šta ćeš ti trebati

• 1 svinjetina, pečenica, oko 3 do 4 kilograma
• 2 kašičice Cajun mešavina za začepljenje (uputstva za domaću mešavinu ispod)
• 1 čaša jabuka ili jabuka
• 1/3 čaše meda
• 1/2 čaša smeđi šećer

Kako to učiniti

1. Grejna rerna do 400 F. Provucite posudu za pečenje sa teškim folijom i stavite pečenje na foliju.
2. Svinjetinu svinjetine isecite svježom mješavinom za cajun.
3. Pečenje 20 minuta.
4. Kombinujte sok od jabuke, med i mrki šećer; dobro se miješa.
5. Smanjite toplotu pećnice na 325 F.
6. Pečenje u trajanju od oko 1 sat do 1 1/2 sata, često basteći sa mešavinom meda ili oko 145 F na mesnom termometru.
7. Pustite pečenje 15 do 20 minuta pre rezanja.

Cajun mešavina za domaćinstvo

Da biste napravili sopstveni domaći Cajun začiniće se mješavine sledećih sastojaka u mlinu za kafu ili malom procesoru hrane.

• 2 kašike luka u prahu
• 2 kašike mlevene paprike, slatko
• 1 1/2 kašike česna u prahu
• 1 1/2 kašičice suvog lista majčine dušice
• 3/4 kašike suvog lista origana
• 1 kašičica čili prah
• 1 kašičica crnih bibera
• 1/2 kašičice crvene paprike pahuljice
• 1/2 čajne žličice cayenne paprike ili po ukusu

Čuvati začini u tegli sa poklopcem i obavezno je označiti. Ova mešavina je bez soje, pa se uverite da je pečenje sezono prskanjem soli pre trljanja uz začini.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	400
Ukupna mast	16 g
Zasićenih masti	6 g
Nezasićena mast	7 g
Holesterol	97 mg
Natrijum	106 mg
Ugljikohidrati	29 g
Dijetetski vlak	0 g
Protein	34 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)