Ovo je ukusan način upotrebe pečene govedine. Slobodno mijenjajte količinu majoneza kako biste navlažili po vašem ukusu.
Umesto da napravite sendviče, možete poslužiti širenje keksima za zabavu, zajedno sa sjeckanim crvenim lukom u zasebnom jelu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram roštilja (kuvan)
- 1/4 čaša crni luk, grubo odsečen
- 1/4 kašika celera grubo naseckana
- 1/2 kesice (isečeni hleb i puter)
- 1/2 do 1 šolje
- majonez
- Opciono: 1 žlica sojine kašike (ili po ukusu)
- Opciono: 1/2 čajne kašike luka u prahu
- 1/8 kašičice sveže mletog crnog bibera
- 1/4 kašike soli (ili po ukusu)
- 1/2 čaša crvenog luka (narezano, za dopunjavanje)
- 6 ostavlja zelenu salu (za punjenje)
- 12 rezina pšenice ili bijelog hleba
Kako to učiniti
- Stavite govedinu i luk, celer i kisele krajeve kroz mlin za meso sa grubom pločom. Alternativno, sakupljajte sastojke ili obrađujte u procesoru za hranu sve dok se ravnomerno ne seckani.
- Prenesite mleveno govedino i povrće u posudu i dodajte 1/2 šolje majoneze, prah luka, ako koristite, crni biber i sol. Dodajte još majoneza i nekog sok od mokraće kako biste ga navlažili po želji.
- Za sendviče hljebajte po želji, a zatim prosipajte malo malo maslaca ili majoneza. Dodajte listove zelene salate i zatim proširite sloj goveđeg mesa preko salate. Vrh sa rezanim crvenim lukom.
Savjeti i varijacije
- Ovo širenje čini i lepo predjelo. Raspori ga na krekerima, velikim krutama , partijskim raževima ili balama. Vrh sa veoma tankim rezanjem ili mlevenim crvenim lukom ili maslinovim rezom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 408 |
| Ukupna mast | 30 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 79 mg |
| Natrijum | 479 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 25 g |