Lagano isparavajući patlidžeri omogućavaju im da drže malo svježine dok istovremeno donose svež, travnati ukus. Ovo je vrijeme za korištenje visokokvalitetnog, svežeg putera, jer ima svoj čist, prolećni ukus za kompliment parnim pištoljem.
Napomena: Servis lakih kuvanih zagonetki je u redu za većinu ljudi, ali previše ih može uzrokovati probleme sa probavom kod onih sa osjetljivim stomačima, a neki autoriteti preporučuju jedenje potpuno kuvanih gadaka.
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta
- fernhead ferns
- Ukrasni: maslac
- Fina morska so (po ukusu)
- Svježi mljeveni crni biber (po ukusu)
Kako to učiniti
- Obrišite i isperite glupane glave, uklanjanjem bilo kakvih smeđih krajeva ili gustih delova.
- U velikom loncu, donosite vodu od 1 inča. Stavite glupe glave u korpu za paru ili ih ubacite i stavite iznad ključanja vode. Pokrijte i kuvajte dok se gluposti ne ponašaju, ali su još uvek blagi, oko 5 minuta.
- Isperite i služi vrućim sa maslacem, so i po biber.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 186 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 80 mg |
| Ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 10 g |