Postoji nešto tako fensi o sconesu! Oni su savršeni sa čajem ili kafom i predstavljaju odličan dodatak svakom širenju doručka ili brenda. Poslužite im sveže slaninom i jajima za potpuno dekadentni obrok!
Kombinujte ljepotu sokova s snagom zapuštenog bundeva, DA PLEASE! PSL, možda ih volite ili ih mrzite, ali nema poremećaja, ovi sconi su ukusni!
Ovi blago meki i rastopaju u svojim ustima bundeve od bundeve su super lako za bacanje zajedno. Ovaj recept čini malu seriju scona, ali ako ih isečete na manje trouglove, onda ćete imati tone lepotnih veličina!
Najlakši način da ih isečete je da se testo uvuče u veliki pravougaonik. Isecite redove, a zatim stubove, tako da imate kvadrate. Isecite svaki od tih kvadrata na dijagonalu da napravite male trouglove! Teglo takođe možete okretati u krug i iseckati ga kao pitu.
Ključ je da ne preterujete testo, tako da se džepovi maslaca raste tek kada se kuvaju!
Glazura za ove skone je takođe vrlo jednostavna za mešanje zajedno. Javorni sirup dodaje veliki ukus. Takođe možete napraviti glazbu bez sirupa javora; samo dodajte još 4 žlice mleka!
Možeš da sipaš glazuru na sconesu ili ih možeš potopiti u tu dobrotu!
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje brašna
- 1 žlica tikvice od tikvice
- 1/2 čaša smeđi šećer
- 1 1/2 čajne kašike praha za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 štapić (kubić)
- 3 kašike teške kreme
- 1/2 čaše pite od čaša
- 2 kašičice ekstrakt vanile
- 1 jaje
- Za Glaze:
- 1/4 čašasti javorni sirup
- 2 kašike mleka
- 2 šoljice šećera u prahu
Kako to učiniti
- Ugasite pećnicu na 400 stepeni. Ako imate konvekciju, koristite je!
- Kombinirajte sve suhe sastojke zajedno u velikoj posudi. Uključite maslac sa pastirnim mešačem ili rukama i miješajte dok ne postanu grube mrvice. Budite pažljivi da se ne mešate više, ili da se maslo previše zagreje ako koristite ruke.
- Razblažite vlažne sastojke zajedno i dodajte ih na suvo. Blago gnetite kako biste formirali meko testo.
- Testo izvucite na čistoj, floured površini u pravougaone ploče debljine 1/2 inča. Isecite na kvadrate, a zatim dijagonalno u trouglove.
- Stavite svaku čašicu na pergamentu obloženu pločicu za pečenje. Pečemo 10-12 minuta ili dok se čačkica ne isprazni.
- Neka se hladi hladno na rashladnom nosaču.
- Udvostručite sastojke za glaziranje, sipajte preko scona. Uverite se da se scones potpuno hlade
- Možete ih čuvati u zatvorenom kontejneru, ali samo ako su potpuno ohlađeni!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 489 |
| Ukupna mast | 27 g |
| Zasićenih masti | 16 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 94 mg |
| Natrijum | 290 mg |
| Ugljikohidrati | 60 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |