Ova limunska puding torta čini ukusni, lagani desert sa puno ukusa limuna. Tijekom bijelog jaja belu tortu čini meko.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslaca
- Šećer granulat od 2/3 čaše
- 1 žlica naribanog limuna
- 3 velika jaja, odvojena
- 3 kašike svinjskog brašna
- 1 čaša pola i pol ili celo mleko
- 1/2 čaša svježeg limunovog sokova
- dash salt
- 1/8 kašike kašike tartara
Kako to učiniti
- Toplotna pećnica do 350 F.
- Maslac sa 8-inčnom četkicom za pečenje ili sa 1/2-quart souffle jedom.
- U velikoj posudi za miješanje, utrljajte puter, šećer i limun zajedno dok se ne osvježe i kremaste. Pobijte u žumancima dok se dobro ne upije.
- Mešati brašno; dodajte pola i pol ili mleko i limunov sok. Polako bacite dok se dobro ne upije.
- U inoxu ili staklenoj posudi, udarajte jaje od belca do pene. Dodajte kremu soli i krem kostiju; nastavite da udarate u mekane vrhove.
- Bacite jaje u belu mešavinu. Ako su suviše čvrsti, bijelci će biti malo teži da se preklapaju u tanku testu.
- Okrenite limunovu puding tortu u pripremljenu posudu za pečenje.
- Postavite posudu u veću posudu; sipajte vodu sa ključanjem u vanjsku posudu do dubine od oko 1 inča.
- Pečite u zagrejanom pećnici oko 35 do 45 minuta, ili dok ne postavite i lagano ismejavate. Čisti nož ubačen u centar torte limunske pudinga trebalo bi da se isprazni kada se završi kolač.
- Pustite tortu da stoji 15 minuta pre nego što posluži iz posude.
- Poslužite tortu od limunovog pudinga s bijelim vrhom ili potresite sjećanim šećerom slatkiša.
- Lemon puding torta služi 6.
Možda vam se sviđa
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 300 |
Ukupna mast | 14 g |
Zasićenih masti | 7 g |
Nezasićena mast | 5 g |
Holesterol | 175 mg |
Natrijum | 344 mg |
Ugljikohidrati | 37 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 8 g |