Pad kiše sa pečenim butternut squash-om

Quiche je savršen za doručak ili ručak - sjajan je i ukusan, može se poslužiti toplom ili sobnom temperaturom i dobro putuje. Dovoljno je fensi za goste i dovoljno pristupačan za svakodnevno. Da bi se olakšao u jesen, ovaj jesenji quiche je ispunjen butternut squash-om, lukom i švicarskom čardom. Squash je pečen kako bi pokazao svoju prirodnu slatkoću, a prženi beli luk na udaru. Sirevi i pavlaka dodaju kremasto bogatstvo, ne čineći previše tešku posudu.

Dajte mučku kao samostalni lagani obrok, ili sa voćnom salatom i krompirom za gastronomsku proslavu.

Šta ćeš ti trebati

• 2 šolje pelene i sječe butternut squash
• 1 kašika žalfije ili ulje u grožđu
• 6 čokoladnih karanfilića, neutrenih
• 1/2 srednje luk, prepolovljen i rezan
• 3/4 kašike soli
• 3/4 kašike crne paprike
• 1 prethodno napravljena pita kora
• 4 velika jaja, pretučena
• 1/2 čaše pavlake
• 1/2 šolje mleka
• 1 kašika brašna
• 1 šolje je prženo i fino iseckano lišće švajcarske lišće
• 1 šolja odrezan oštar cheddar sir

Kako to učiniti

1. Ugrejte pećnicu na 375 stepeni.
2. Na velikom pergamentnom listu za pečenje, bacite sok od butteruta sa ulje od 1/2 kašičice. Bacite karanfile od česna sa uljem čaše 1/2 čaše na komad aluminijske folije. Spustite se u loptu i dodajte u pločicu za pečenje. Pečenje 10 minuta.
3. Dodajte luk i preostalo ulje do ploče za pečenje i sezonu s 1/4 kašičice soli i 1/4 kašike paprike. Mršavljenje i pečenje još 20-30 minuta ili dok se tkanje ne postavi.

1. Ako je potrebno, dodajte unapred napravljenu kruhu pite na podmazanu pitu i gurnite u ivice. Trim po potrebi. Prekrižite s viljuškom i pecite 15 minuta na donji štap pećnice.
2. Sastavite popunjavanje. U velikoj posudi za mešanje dodajte jaja, pavlaka, mleko, brašno, 1/2 čašu soli i 1/2 kašičice paprike. Stisnite pečeni beli luk iz njihovih pilinga i dodajte u posudu. Vibrirajte zajedno dok ne dobro kombinujete. Dodajte squash, luk, čard i 3/4 sira. Mešajte i dodajte pečeni pitu.
3. Vrh sa preostalim sirom. Pecite oko 40 minuta, ili sve dok ne postavite.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	352
Ukupna mast	22 g
Zasićenih masti	10 g
Nezasićena mast	7 g
Holesterol	160 mg
Natrijum	506 mg
Ugljikohidrati	24 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	16 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)