Ako imate puno pre-kuvanog ostatka pirinča i želite da napravite puding od pirinča, probajte ovaj recept za puding od pirinča koji se pije u pećnici i napravljen od mlijeka, pirinča, jaja, šećera i vanile - i to je upravo to! Ovo je dekadentni i kremasti recept za puding pirinačom koji možete služiti ili kao slatki doručak ili za desert, a vrlo je lako pripremiti: Samo pomešajte i zagrejte sve zajedno peć na vrhu, a zatim ga držite u pećnici oko dvadeset minuta ili tako. Pirinač sa pirinčem je odličan način da iskoristite sve već pripremljene pirinče.
Ovaj recept za riž puding, napravljen od ostataka kuvanog pirinča, je vegetarijanac i bez glutena. Budući da ovaj recept naziva i jaja i mleko, međutim, to nije vegansko. Međutim, ako vam je potreban da bude bez mlekare, uvek možete zameniti mleko za bilo koju zamenu za mleko bez mleka , kao što je mleko iz soje, bademovo mleko ili čak kokosovo mleko.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje mleka
- 1 čaša preokupiranog pirinča
- 2 jaja
- 1/4 pakovanja šećera
- Ekstrakt ekstrakta vaniljke 1/2 tsp
- 1/3 kašike cimeta (ili po ukusu)
- 1/3 čaše grožđica
Kako to učiniti
Prvo, pripremite peć na 350 stepeni F.
- U srednjem tepsiju zagrejte mleko i pirinač, često mešajući često da mleko ne gori. Dozvolite mešavinu do sporije tečnosti.
- U odvojenoj velikoj posudi kombinirajte jaja, šećer i vaniliju. Dodajte ovu mešavinu jaja na vruće mleko i pirinač i ostavite da kuvate samo nekoliko minuta, povremeno mešajući.
- Umešajte u cimet i rozine, mešajući samo da dobro kombinujete.
- Na kraju, sipajte mješavinu pirinčeve pirinče u posudu ili posudu i pecite u zagrejanu rernu 20 minuta.
Dozvolite pudingu pirinča da se malo ohladi prije služenja.
Ako želite, uvek možete posuti vrh sa malo dodatnog cimeta, smeđi šećer, muškatni orah ili čak dodir kakao praška ili mešavina začinske pite. Druge začine koje bi mogle biti interesantne? Dodir sirupa ružičaste vode, neke sveže kardamonske gajbe za indijski stil "kheer" ili dodir svežeg limunskog zest. Yum!
Recepcija Napomena: Iako se pirinač sa rižom obično pripremi sa bijelim pirinčem koji je ostavljen na biljci, možete koristiti bilo koji pirinač, na koji biste voleli ili imali ostavku (braon pirinač, ili basmati riž, na primer). Međutim, imajte na umu da divlji riž nije pirinač i ne bi trebalo da se koristi za pripremu pudinga od pirinča, jer neće se kuvati na isti način.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 380 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 116 mg |
| Natrijum | 97 mg |
| Ugljikohidrati | 68 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 11 g |