Jednostavno testeninsko jelo koje nije previše teško, ali je i dalje pun ukusa. Ovaj recept poziva meksičke začine kao što su kumin , čili prašak i oštar sir da se mešaju sa svežim škampima i narezanim biberom.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslinovog ulja
- Kašika od 1 kilograma, oljuštena i devišana
- 3 papričice, rezane
- 1 luk, rezan
- 1 kašika kašike
- 1 kašika čili u prahu
- 12 unci kuvanih testenina po svom izboru
- 1 šargarep sira (paprika, cheddar i taco mešavina dobro rade)
Kako to učiniti
- Zagrejte ulje u velikom loncu ili tanjiru na srednjoj visokoj temperaturi
- Dodajte škampi i kuvajte do ružičastog dodavanja neke soli i bibera po ukusu. Uklonite škampu sa posude sa kašičicom i ostavite na stranu.
- Dodajte luk, papriku, kumin i prašak čili na istu posudu. Dodajte više ulja po potrebi. I kuvati dok luk i paprika nisu mekani.
- Dodajte testeninu, sir, kuvane škampe, so i biber, kako biste ih okusili i mešali da se ravnomerno kombinuju i raste sir.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 453 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 172 mg |
| Natrijum | 570 mg |
| Ugljikohidrati | 51 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 32 g |