8 kafe piva koja pakuju ozbiljan zvuk
Ne postoji više prirodnih uparivanja na svetu nego pivo i kafa. Duboko prženi ukusi tamnih piva kao što su tanki , Švarcbijer (crni lager), porter , doppelbok i drugi savršeno se savršeno preporučuju prelepoj, crnoj, ogorčenoj kafi.
Renesansa pivskog piva je videla eksploziju ovog omiljenog dodatka piva . Teško da postoji pivovara koja nema bar jedno pivo za piće, bilo u svojoj redovnoj formi ili u omiljenoj sezoni.
Evo nekih omiljenih piva od piva. Za više informacija o kafi, pogledajte sajt kafe i čaja.
01 od 08
Schlafly Stout kafa
Schlafly je sarađivao sa lokalnim pivovarkom iz Kalifornije Kaldi na ovom pivu. Slobodna trgovina, hladna kuvana espreso pomešana je sa popularnom pivovara Oatmeal Stouta. Rezultat je pivo koje je opisala (od strane moje žene) kao "čokolada pokrivena espresso pasulj u tečnom obliku."
02 od 08
Bell's Java Stout
Uz kafu Sumatran, ova jaka kafa je veoma zadovoljavajuća.
Par Java Stout sa začinjenim hranama poput Indijskog, Etiopskog ili Sechuan. Java Stout ide dobro sa desertima kao što su čokoladna noir torta, čokolada espresso mleka ili sira sa malinom i sirevi kao što su Mascarpone, Stilton, feta, Parmesan i Roquefort.
03 od 08
Meantime Coffee BeerLondonska pivara Meantime je preuzela zlato na Svetskom pivskom kupu 2006. za svoje pivo za kafu. Napravljen je sa Fairtrade kafeom iz lokalnih Union Coffee Roasters.
04 od 08
Lagunitas Cappuccino Stout AleVelika, tamna i dovoljna kafa za najteže obožavatelje java. Nisam siguran zašto se to zove kapućino, jer u mleku nije uključeno mleko ili laktozno zaslađivanje, ali sa 9,2%, nakon pijanja, zaista se ne čini toliko važnim!
05 od 08
Midnight Sun Pivovar Co Arctic Rhino Coffee Porter
Ovaj kafiler za Aljasku je još jedna saradnja sa lokalnim roštiljem. Pivare u Midnight Sun Pivu bile su toliko impresionirane sa Michael Allen-om Arctic Rhino Coffee Blend koje su čak nazvali i pivo nakon toga.
Arctic Rhino Coffee Porter kombinuje dva suštinska omiljena Pacific Northwest: kafa i ale. Rezultat je prekrasno romantičan i robustan - dvorište na vratilu koji meleži harizmatični tamni malt sa sveže pečenim kafom.
06 od 08
Brooklyn Brewmaster's Reserve Intenzified Stout za kafuOvo sezonsko iz Bruklinske pivare je još jedan primer dobre piva u kombinaciji sa dobrom kafom.
Brooklyn Intensified Coffee Porter počinje kao veliki, čokoladni ale, star mesecima u kantukijevim burbonskim bačvama. Ova jedina kafa sa izvorima iz Salvadora je pečena do savršenstva. Obratite se za složene note tamne čokolade, vanile, hrasta, jagodičastog voća i suvog voća.
07 od 08
Flying Fish Brewing Co. Imperial Espresso PorterLeteća riba pivara radila je sa roštiljem Crescent Moon kako bi došla do specijalnih pet mešavina bean za ovaj robusni tamni porter. Prema pivari, pivo ima nota kafe (naravno!), Karamela, slatkiša (od hmelja Mount Ranier) i začina. Pivo završava suptilnim crnim čeri / jagodičastim karakterom iz retkih etiopijskih Sidamo pasulja. Oh, da, takođe ima i kraljevski udarac sa 8% alkohola.
Prvobitno proizvedeno da proslavi svoju desetogodišnjicu, ovo je postalo sezona kasne zime.
08 od 08
Pobjeda na morskoj kavini Vanilija Imperial Porter
Sa dodatom vanilijom, ovaj kafiler se bavi mekšom stranom sa notama čokoladnog sladoleda.
Pobjeda na moru Imperijalni Porter je drzna, glatka piva s pravom količinom slatkoće. Ovaj robusni nosač je infuzan sa cijelim vanilovim pasuljima i pasuljima kafa Caffe Calabria iz San Dijega. Suptilne pečene note i minimalna kiselost hladne kave, savršeno savladavaju slatkom karamelnim podznakom slada, stvarajući dobitnu kombinaciju.