Ovi pojedinačni šunki i cheddar kikiriki su sjajni za fiksiranje i pečenje u kalupu. Testirano mlijeko u obliku hladnjaka čini neverovatno laku koru. Razmotrite ove ukusne, hranljive poslastice za odmor ujutro ili brzi doručak za decu da zgrabite i trčite sa njihovim putom do škole. Dajte kokoške sa sokom i rezancima kantaluza ili medene dune, cele jagode i grožđe bez semena za elegantan doručak ili brunch. Ili dodajte rezane paradajz na ploču sa kočićima. Dozvoli dva mala kičma po osobi - ili jedna za malu decu.
Odlično su i za ručak. Postavljajte kokoši zajedno sa salsom ili kečapom zajedno sa bačenom salatom ili čašom supe za zadovoljavajući obrok obrok.
Kviše su takođe vrlo prilagodljive. Slobodno koristite švajcarski sir ili Cheddar mešavinu umjesto sira Cheddar. Ili dodajte oko 1/2 čajne žličice fino sesanog crnog luka ili paradajza u šunku. Slanina čini ukusno punjeno, ili braon oko 4 unci koktel za doručak; dobro ga iscedite i dodajte u mešavinu za punjenje. Za ukus Tex-Mex-a, umesto šunke koristite smeđe mršteno goveđe meso umesto šunke, sirem bibera umesto cheddara, zamenite peršun sa cilantrom, dodajte malo fino iseckanog crnog luka. Izvadite ih sa kiselim jalapeño pršutom prstima ako želite.
Ako imate vegetarijanske ( lakto-ovo ) članove porodice, jednostavno ispuštajte šunku i dodajte malo sesekljanog paroljanog brokolija ili sječenih sutrašnjih gljiva do punjenja.
Šta ćeš ti trebati
- 1 (8 oz.) Može se polomiti
- 1/2 čaše cheddar sira
- 2/3 čaša šunka (seckano)
- 1 žlica svježeg peršuna (sječano, plus više za serviranje, po želji)
- 3 velika jaja
- 2 kašike lagane kreme (ili mleka)
- Dash salt
- Crni biber svježi mljeveni
Kako to učiniti
- Grejanje pećnice na 375 F.
- Sprejte osam muffin šolja sa spreju za prženje.
- Uklonite testo sa poluprečnika iz posude, ali ne ispuštajte testo. Postavite testo na prosarenu površinu i isecite ga u osam krugova. Sa floured valjkom, svaka runda izvucite u 4-inčni krug.
- Postavite kruške testa u mufne šolje sa mastilom.
- U svakoj čašici sa poklopcem sa tefalom stavite oko 1 1/2 čajne žličice iseckanog sira i oko 1 žlica seckane šunke. Lagano potresite sječenim peršunom.
- U posudu za miješanje, bacite jaja s svjetlosnom kremom ili mlijekom dok se dobro ne upije. Dodati čašu soli i bibera i temeljno miješati.
- Spoon oko 1 1/2 kašike mešavine jaja u svaku šolju. Vrh sa još 1 1/2 do 2 kašičice čednog sira. Smeša jaja će se povećati u veličini, tako da ne prelijete čaše.
- Isperite kokoške oko 14 do 16 minuta, ili dok se ne postavi punjenje, a polumjesecna kora zlatno braon.
- Uklonite posudu u rack i pustite da se kišice hlade oko 5 minuta. Koristite nož ili lopaticu da biste oslobodili bočne strane kočija. Pažljivo ih uklonite na ploče i služite toplom bojom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 294 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 269 mg |
| Natrijum | 442 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 19 g |