Ova japanska jagoda u japanskom stilu je apsolutno ukusna. Mizo pasta daje ovoj jajčevini blago naprezanje, ali slatki ukus koji je apsolutno fantastičan. Poslužite kao predjelo ili glavno jelo.
Šta ćeš ti trebati
- 6 malih japanskih jajnika
- 1/3 čaše (80 ml) bijela miso
- 1 žlica (15 ml)
- 1 kašika (15 mL) šećera
- 1 kašika (15 ml) slatko riževo vino
- 1 žlica (15 ml) majoneza
- 1 kašika (15 mL) susamovo ulje
- 1 kašičica (5 mL opečenog semena sezama
Kako to učiniti
- Pregrijati gril za visoku toplotu.
- Kombinirajte miso, sake, crveno vino, šećer i majonez u maloj posudi za mešanje. Odložite.
- Podijelite jajaške na pola dužine. Napravite plitke proreze sa obe strane izrezane jaja. Četkica sa susamskim uljima.
- Stavite meso jajepljivog mesa na dole i uljanu rešetku. Roštilj na 4 minuta, ili sve dok ne zavrljite. Okrenite patlidžan i sipajte velikodušnu količinu mešavine miso sosova preko mesa. Gril još 12-14 minuta na srednjoj niskoj vrućini. Kada se u potpunosti kuvaju, jaja se nežno daju.
- Uklonite sa roštilja i top sa susamom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 79 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 1 mg |
| Natrijum | 440 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 2 g |