Ovaj sos od slatkih meda na sosu odlično radi na živini i svinjetini. Jednostavno napraviti napred, možete u roku od jedne sedmice u frižideru.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje
- Dijon senf
- 1/2 šolje tamni med
- 1/4 čaša biljnog ulja
- 2 kašike sirće sirće
- 2 kašike vode
- 2 kašike cijelog zrna (ili senfa)
- 2 kašike štitnika (mleveno)
Kako to učiniti
1. U srednjoj litoj ulja i dodajte šalicu. Kuvati 2 do 3 minuta na srednjoj vrućini dok se štitnici ne počnu znoj (ne pržiti). Dodajte preostale sastojke i dopustite da se sos zamrzava 6 do 8 minuta, često mešajući. Smanjite toplotu ako previše prevlada sos.
2. Nakon što se kuva, uklonite sa vrućine i ostavite da se sos hladi 15 minuta.
3. Da biste koristili, jednostavno nanosite sos na perad ili svinjetinu u posljednjih 15 do 20 minuta vremena kuvanja.
Bilješka:
Pošto sos sadrži šećer, korišćenje bilo koje ranije u procesu može izazvati sagorijevanje sosa. Ako napravite unapred, čuvajte sos u zatvorenoj ambalaži u frižideru do nedelju dana. Toplo u mikrotalasnoj pećnici 20 do 30 sekundi pre upotrebe.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 70 |
Ukupna mast | 4 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 3 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 108 mg |
Ugljikohidrati | 10 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 0 g |