Gledanje tankog nije dovoljno
Gojaznost je skoro univerzalno definisana indeksom telesne mase ili BMI. BMI se koristi da predvidi rizik od srčanih bolesti i drugih hroničnih bolesti. Što je veći broj, veći je rizik. Smatrate se prekomjernom težinom ako je vaš BMI između 25-29 i gojaznih ako je 30 i više. Iako je BMI zasnovan na težini i visini, ne razlikuje masti od mišića. Atleta može imati relativno visok BMI jednostavno zato što je mišić težiji od masti.
BMI nije nužno dobar indikator rizika kod starijih osoba, pošto je verovatno da će gubitak težine prouzrokovati smanjenje mišićne i kostne mase kao i smanjenje masti. Štaviše, istraživanje objavljeno u studiju Lancet 19. augusta 2006. godine, koje je analiziralo 40 studija u kojima je učestvovalo 250.000 ljudi, pokazalo je da osobe sa niskim indeksom telesne težine imaju veći rizik od srčanog udara od onih sa visokim BMI.
Obuci se na Hip Ratio
Dakle, možda bolja mera telesne masti je odnos između struka i kostiju, koji uzima u obzir oblik tela, gde je kruševje zdravije nego u obliku jabuke. Stomak masti ili visceralna mast se smatra najopasnijom vrstom masti, jer leži dublje u tijelu nego potkožna mast (masti koja se čuvaju ispod kože), okružuju vitalne organe poput srca i jetre, čime nas još više rizik od srčanih oboljenja, insulinske rezistencije i dijabetesa. Daleko od pasivnog skladištenja, visceralna mast proizvodi hemikalije i hormone koji mogu ometati način na koji naši organi funkcionišu.
Fat unutar
Čak i ako vam nedostaje mastna mast, možda i dalje ne biste bili zdravi kao što mislite. Gledanje tanke je jedna stvar, zdravlje je sasvim drugo. Istraživanja u Velikoj Britaniji sugerišu da je normalna težina ili čak tanka ne znači da je sve dobro. Britanski naučnici su napravili masne karte od skoro 800 ljudi koji koriste MRI (magnetne rezonance) mašine.
Blizu pola žena i više od polovine muškaraca sa normalnim BMI rezultatima imalo je prekomerne nivoe unutrašnjih masti deponovanih oko srca i jetre, a propuštene kroz slabije iskorišćene mišiće - slično kao dobro mramorni biftek.
Lekari pretpostavljaju da samo dijeta nije dovoljna da zaštiti naše telo od bolesti. Dok dieting može pomoći da bolje izgledamo u kupaćem kostimu, to bi moglo dovesti do toga da naša tela menjaju način na koji skladišti masti. Oni koji su se ispostavili da imaju višak masti na unutrašnjosti imaju tendenciju da budu sjedni i uglavnom su jeli loše - mada ne uvijek iznad.
Indeks jačine tela
Sa BMI-om i čak omjerom od struka do kuka, očekujte da saznate više o Indeksu telesnog indeksa ili BVI-u, koji je kreirao Izbor istraživanja u Velikoj Britaniji i koji se koristi u Body Benchmark Studiji. Ova studija planira da skenira više od 20.000 dobrovoljaca u Velikoj Britaniji i SAD u trajanju od dve godine, koristeći skener bijelog laka da stvori trodimenzionalne slike koje prikazuju raspodelu masti i mišića, kako bi se odredio relativni rizik od oboljenja. Na ovaj način, bez obzira da li imate preveliku težinu, normalnu težinu ili čak i težinu, doktori mogu videti ko je debeo i ko nije.
Šta možete učiniti da izbjegavate masnoću iznutra
- Jesti ishranu malu zasićenu mast i izbjegavajte veštačke trans masti
- Izaberite koščice mesa i živine
- Ograničite ukupan unos masti i izaberite nezasićene masti kao što su maslinovo ulje, orasi i laneno seme
- Jedite ribu najmanje dva puta nedeljno
- Izaberi celu žitaricu, mahunarke i puno voća i povrća, poželjno organski
- Veličina komada komada - dva rezina pice, a ne cela pita
- Pijte puno vode
- Idite u pokret, idite, trčite, bicite, progonite decu, plivajte - s kojim možete živeti