Ljepota bez ljepota bez recepta

Kuhajte sve mirise i ukus ljeta u ovom svijetlu i ukusnu Elderflower Cheesecake. Ljepota ovog recepta je i bez glutena. Na vama je da li da napravite GF ili ne, jednostavno odlučite kada napravite bazu, iako su probavi bez glutena ukusi i ne funkcionišu drugačije od onih napravljenih od pšenice, pa zašto ne?

Suština ovog sira je sjajan miris Elderflower n punjenja sira. Ovo se postiže korišćenjem dobrih nekoliko kašika Elderflower Cordial za ukus. Srdačno deluje tako dobro sa mascarponom i stvara neverovatnu mešavinu slatkog i blago kiselog za ukusnu sira koja će brzo postati ljetni favorit.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Počnite mazanjem i postavljanjem bočnih strana i osnove prečnika za kačkavalj sa prorezom prečnika 20 cm / 8 "sa papirom bez mrlja.

Napravite bazu duvana:

  1. Stavite digestivni keks u veliku Ziploc ili vreću za zamrzivač. Nežno srušiti keks sa valjkom, pažljivo uradite tako da ne bi okretali keks u prašinu, ona bi trebala ličiti na grubi pesak. Dodajte secerni šećer i dobro protresite za mešanje. Savijte sadržaj u posudu za mešanje.
  1. Nežno istopite maslac (osiguravajući da nije braon) preliti preko drobljenica keksa. Stavite mrvicu u posudu za torte i čvrsto pritisnite (koristite zadnji deo kašike) kako biste kompaktnu mrvicu oblikovali u osnovi vašeg sira. Stavite u frižider da se ohladi.

Napravite punjenje sirene:

  1. Stavite sir, jogurt, šećer za zaleđivanje u mikser (možete da koristite ručno udubljenje, ali će vam trebati neko premlaćivanje) pretočiti sastojke zajedno kako biste stvorili gustu vazdušnu smešu, to će trajati nekoliko minuta.
  2. Dodajte kremu i Elderflower srdačnim i bičem do debelog sosa, zaustavite mešanje čim sos postane sjajan.
  3. Sipajte punu setu, rashlađenu keksu i glatku s malim paletnim nožem ili pozadinom kašike - nemojte biti previše dragoceni sa glajenjem, sira može imati nekoliko valova u njemu.
  4. Dvostruku zavijte sira sa krilkom / plastičnom omotom. Popijte u frižider i ohladite najmanje dvije sata, poželjno preko noći.

Ova grickalica ne zadržava se previše dobro, jer će Elderflower aroma početi da nestaje ako je kolač preostalo da stoji. Zato jedite čim budete mogli iako sumnjam da će vam trebati ubeđivanje.

Sugestije za posluživanje: Držite ovu sisu jednostavnu, pošto je ukus prilično delikatan, nećete ga nadmašiti teškim sosovima ili smelim ukusima. Jednostavno sveže letnje bobice su najbolje da se služe zajedno sa ili na vrhu.