Lavender i Vanilla Cupcake Recipe

Ako ste mislili da kolači ne mogu postati uzbudljiviji ili ukusni, onda razmislite ponovo. Ovde, klasična keksa sreće lavandu , što je samo savršena aroma za pjevanje. Upamtite to sa jednim čaršavim ekstraktom vanilije i sigurno ste na pobednika.

Ovaj klasični recept za lavandu i vaniliju može uskoro postati omiljen u vašem repertoaru pečenja. Ali nežno upozorenje: dok lavender čini super dodatak toliko jela, i savršeno je dodan u cupcake, treba ga oprezno koristiti. Dodavanjem čak i dodira previše lavande, bogat ćete kolače s njegovim teškim mirisom. U ovom slučaju, manje je uvek više.

Šta ćeš ti trebati

• 6 oz. nesaljeni puter (isecan na male komade)
• 6 oz. samorazlivajuće brašno
• 6 oz. šećer
• 1/4 kašike peciva za pecivo
• 3 velika jaja
• 1/2 kašičice ekstrakta vanile
• 2 kafe kavne lavande
• Za zaleđivanje:
• 6 oz. maslac
• 1/2 kašičica ekstrakt vanile
• 2 do 3 kašike mleka
• 12 oz. šećer u prahu
• Lavanda
• obojene boje gela u boji
• Kulinarska lavanda za dekoraciju

Kako to učiniti

Reruj pećnicu na 350F.

Napravite Cupcakes:

1. Svaku šoljicu kanta od 12 rupa pokrijte sa umetkom u bočice.
2. Stavite sve sastojke torte izuzev lavande u mikseru ili posudu za pečenje, i tukli zajedno kako biste stvorili lijepu glatku tortu. Dodajte lavandu i mešajte ponovo.
3. Kao što je moguće pažljivo razdvojite mješavinu ravnomerno između ubodnih posuda. Koristeći leđa kašičice, ikada tako nežno, gladi površinu smeše. Ovo je pomaganje u tome da jednake kolače koristite.

1. Popnite se u srednju policu rerne i pecite 20 minuta dok se ne podignete i zlatno braon. Uklonite iz pećnice i ostavite da se ohladi 5 minuta, a zatim uzmite svaku tortu iz ploče i ostavite da se potpuno ohladi na rashladnom stalku za žicu.

Pripremite zamrzavanje:

1. Stavite maslac, vaniliju i mleko u veliku posudu. Pomerite pola šećera i nekoliko kapi boje hrane za lavandu - samo dodajte malo. Uvek možete dodati više ako je potrebno. Pustite žestoko drvenom kašikom da biste napravili laganu, prozračnu kremu.
2. Nastavite da batinate dok dodate preostali šećer i nekoliko kašika mleka ako smeša postane suva.
3. Kada su piškote hladne, vreme je da budete što umetnički kako želite. Korišćenjem vreće za cevčice, zalepite leptir na kolače u vrtićima, okretanjima, trakama ili kako god želite. Završite s prskanjem kulinarične lavande. Kolači će se držati samo jedan dan kada se čuvaju u nepropusnom kalupu, zato ih najbolje pojedite čim budete mogli.

Alternative za lavandu ili vaniliju

Uparivanje lavande sa vanilom je klasika kulinarskog sveta, ali to ne znači da ne možete napraviti nekoliko promena. Dodajte malo pritiska limunovog soka do mešavine kolača i možda ćete biti iznenađeni koliko su ukusni gotovih kolača.