Ovi hamburgeri su toliko ispunjeni ukusom da verovatno nećete ništa staviti na vrh. Na kraju krajeva, tu je slanina, pečurke i sos sa roštilja.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram mlevene govedine
- Svinjetina od 1 kilograma
- 1/2 šolja slanine (kuvana i seckana)
- 2 kašike luka (mleveno)
- 1/2 može krem od gljiva supe
- 1/4 čaše panko kruha
- 1 jaje (lagano prebijeno)
- 1/4 čaša roštilj sos
- 6 rezina američkog sira
- 6 hamburgerskih peciva
- 6-12 listova zelene salate
- 1 veliki paradajz (rezan)
- 1/2 crveni luk (rezan)
Kako to učiniti
U velikoj posudi mešajte govedinu, svinjetinu, slaninu, crni luk, supa od gljiva, panko mrvice, jaje i sos sa roštilja. Pokrijte posudu sa plastičnim omotačem i stavite u frižider 2-4 sata.
Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Formirajte mešavinu mesa u 6 jednake veličine patties. Stavite na roštilj i kuhajte 6-8 minuta po strani, ili dok unutrašnja temperatura svake patty ne dostigne sigurnu temperaturu od 165 stepeni.
Tokom posljednjih nekoliko minuta kuvanja, dodajte sireve sireva do vrha patties i kuvati dok se ne stopi. Uklonite sa vrućine i poslužite na prženim hamburgerima sa salatom, paradajzom i crnim lukom luka.