Ova lagana parmezanska pirinačica i piletina obogaćuju zelju svakodnevni obrok koji će porodica voleti. Servirati kao što je sa povrćem i krompirom ili pirinačom. Ili, dodajte marinara sos i istopite neki Mozzarella sir preko piletine i služi ga špagetima.
Šta ćeš ti trebati
- 4 pola pilećeg praseta bez kostiju
- 3 supene kašike stopile su puter
- 1 šolje suhih drobljenih mrvica
- 1/2 kašičice česna u prahu
- 1/2 kašičice luk u prahu
- 1/2 kašičice suvog lista bosiljka
- 1 kašičica suvog peršuna
- 1/2 čaša svježenog parmezanskog sira
Kako to učiniti
- Lagano mazite plitko jelo za pečenje. Pećnica na 375 °.
- Stavite pileće grudi između ploča od plastičnog omotača i lagano ublažite tanke i zatim izravnajte do ravne debljine. Dip pileći komadi u rastopljenom puteru; posipati obe strane pilećih komada sa slanom i biberom.
- Kombinujte preostale sastojke u procesoru hrane i pulsirajte nekoliko puta dok se sir Parmezan ne razbije na manje komade, ali i dalje ima teksturu.
- Izlijemo na list voštanog papira ili ploče.
- Obložite komadiće pileći mješavinom i stavite u pripremljenu posudu za pečenje.
- Isperite piletinu oko 25 minuta, ili dok se piletina ne kuva, okreće se jednom oko pola vremena tokom kuvanja. Ako je piletina prilično tanka, proverite na donošenje oko 20 minuta.
Služi 4.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1423 |
| Ukupna mast | 83 g |
| Zasićenih masti | 27 g |
| Nezasićena mast | 32 g |
| Holesterol | 450 mg |
| Natrijum | 793 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 139 g |